Ricette Antipasti vegetariani

Scopri come preparare degli antipasti vegetariani facili e veloci che piaceranno davvero a tutti: salse, muffin salati, involtini e così via.
Scegli tra quelli caldi invernali o freddi estivi, qualsiasi esigenza tu abbia, sul blog trovi tantissime ricette sfiziose per arricchire il tuo menu.

Paccheri fritti
Paccheri fritti
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
15
Persone

I paccheri fritti sono un antipasto golosissimo, che qui a Napoli sta spopolando in molte pizzerie. Per chi non lo [...]

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Polpette zucchine e lenticchie
Polpette zucchine e lenticchie
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
8
Persone

Le polpette di zucchine e lenticchie senza uova sono una ricetta facile e veloce per un secondo piatto light, adatto [...]

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Torrette di verdure fredde
Torrette di verdure fredde
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
10
Persone

Oggi vi propongo un antipasto vegetariano facile, veloce e perfetto per l'estate: le torrette di verdure fredde. L'idea è semplicissima [...]

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Polpette melanzane e patate
Polpette melanzane e patate
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
16
Persone

Oggi vi propongo delle polpette di melanzane diverse da quelle classiche; invece di utilizzare il pane, ho optato per le [...]

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Pancake al pesto
Pancake al pesto
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
10
Persone

I pancake al pesto sono una ricetta sfiziosa da servire come antipasto o piatto unico, a seconda di quanti ne [...]

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Spiedini vegetariani
Spiedini vegetariani
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
6
Persone

Oggi vi propongo un antipasto freddo, che può diventare in un lampo anche un fresco secondo estivo: gli spiedini vegetariani [...]

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Torta salata funghi e patate
Torta salata funghi e patate
3
Difficoltà
1h 15 min
Preparazione
8
Persone

La torta salata con funghi e patate è una ricetta vegetariana facilissima da realizzare, ma che riscuote sempre un grande [...]

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Bruschette con crema di funghi
Bruschette con crema di funghi
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
8
Persone

Sta per arrivare il periodo delle grigliate, che in genere va di pari passo con quello delle bruschette. Oltre a [...]

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Muffin funghi e piselli
Muffin funghi e piselli
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
12
Persone

I muffin salati funghi e piselli sono un'idea golosa da servire come antipasto, ma anche per una merenda salata (che [...]

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Fagottini carciofi e patate
Fagottini carciofi e patate
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
6
Persone

I fagottini con carciofi e patate sono un antipasto vegetariano, facile da fare e, se avete dei carciofi già pronti, [...]

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