Vol au vent al prosciutto

Qualche tempo fa ho comprato dei vol au vent pronti, che potevano sempre servire, ed infatti ecco qui una bella ricetta velocissima: i vol au vent al prosciutto. Se volete fare i vol au vent in casa, potete seguire questa ricetta. Sono un po’ piu’ grandi di quelli che ho usato io, quindi dovrete raddoppiare le dosi della farcia o farli più piccoli. :) Per una versione di mare, potete preparare la mousse al salmone o al tonno.

Vi auguro una buona giornata golosauri!

1 Frullate formaggio fresco e prosicutto fino ad ottenere una mousse.	2 Trasferite in una sac à poche con beccuccio a stella.
3 Farcite i vostri vol au vent.
Decorate con pomodorini e basilico, e servite. :)