Ricette formaggio fresco

Il formaggio fresco ha un alto contenuto d’acqua e va consumato entro breve tempo. Alcuni tipi di formaggio fresco sono la mozzarella, la ricotta, lo stracchino ed il mascarpone.

Calza intrecciata

Oggi vi do un'idea per un rustico facile ma d'effetto, da preparare per l'Epifania. Si tratta di una calza intrecciata, [...]

Cestini di patate al salmone

I cestini di patate al salmone sono un'idea per un antipasto freddo da servire per Capodanno o per una qualsiasi [...]

Tartine veloci

Le tartine non possono mancare nel menù di Natale e di Capodanno, ma spesso ci vuole così tanto a preparare [...]

Centrotavola di pasta brioche

Le brioche sono la mia passione, sarà che il danubio è uno dei miei rustici preferiti che mi ricorda quand'ero [...]

Stelle di sfoglia al salmone

Qualche giorno fa vi ho dato la ricetta dei vol au vent a forma di stella, oggi vi farò vedere [...]

Albero di Natale di pasta sfoglia

L'albero di Natale di sfoglia è un antipasto natalizio nonchè un bellissimo centrotavola da servire per il giorno di Natale. [...]

Segnaposto natalizi al salmone

I segnaposto di sfoglia sono un'idea facile e veloce per Natale, che ho preparato già diverso tempo fa in due [...]

Involtini di fesa di tacchino

Gli involtini di fesa di tacchino sono un'idea facile e veloce per un antipasto freddo, o anche un modo diverso [...]

Torta salata asparagi e salmone

La torta salata con salmone e asparagi è un rustico dal gusto deciso e abbastanza particolare. Si tratta di una [...]

Polpette mortadella e pistacchio senza cottura

Le polpette di mortadella e pistacchio sono una ricetta facilissima e golosa, senza cottura e sono pronte in 20 minuti. [...]
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