Ricette basilico

Il basilico (a Napoli detto “vasenicola”) è una pianta aromatica le cui foglie vengono usate in tantissime ricette, prima su tutte il pesto alla genovese, del quale è l’ingrediente principale.

Lasagna napoletana
Lasagna napoletana
3
Difficoltà
1h 45 min
Preparazione
10
Persone

La lasagna napoletana è un primo piatto tradizionale che non può mancare tra le ricette di Carnevale, e spesso anche [...]

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Pizza margherita
Pizza margherita
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
4
Persone

La pizza margherita è la regina delle pizze e del sabato sera, nonchè la mia preferita in assoluto. CI sono [...]

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Pasta con pesto di spinaci e gamberi
Pasta con pesto di spinaci e gamberi
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Oggi vi do una ricetta facile, sfiziosa e anche leggera: pasta con pesto di spinaci e gamberi. Dopo aver preparato [...]

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Pesto di spinaci
Pesto di spinaci
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
2
Persone

Il pesto di spinaci è una ricetta facile e veloce che potete preparare per condire la pasta, ma anche per [...]

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Polpette melanzane e patate
Polpette melanzane e patate
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
16
Persone

Oggi vi propongo delle polpette di melanzane diverse da quelle classiche; invece di utilizzare il pane, ho optato per le [...]

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Pasta con pesto di limoni e alici
Pasta con pesto di limoni e alici
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
3
Persone

Qualche giorno fa ho preparato il pesto di limoni, e questo è il piatto che ho deciso di proporvi. Il [...]

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Pesto di limoni
Pesto di limoni
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
2
Persone

Il pesto di limoni è una salsa freschissima, una variante ancora più profumata del classico pesto alla genovese. Prevede l'aggiunta [...]

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Pasta tonno e melanzane
Pasta tonno e melanzane
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

La pasta con tonno e melanzane è un primo di mare che amo molto, d'altronde ho un debole per i [...]

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Risotto pesce spada e crema di melanzane
Risotto pesce spada e crema di melanzane
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
2
Persone

Oggi vi propongo un risotto che ho amato molto, con pesce spada e crema di melanzane. E' un'accoppiata che mi [...]

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Pasta pesce spada e melanzane
Pasta pesce spada e melanzane
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

La pasta con pesce spada e melanzane è un primo c he amo particolarmente, in pratica una sorta di siciliana [...]

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