Ricette basilico

Il basilico fresco è un ingrediente aromatico e fragrante, uno dei più popolari in cucina e viene utilizzata in molte culture culinarie diverse, dalla cucina mediterranea alla cucina asiatica.

Può essere utilizzato come condimento per pasta, pizza, insalate e molti altri piatti. La sua fragranza e il suo sapore intenso possono arricchire il gusto di molte ricette e creare un sapore unico e delizioso. Inoltre, se ne avete molto a disposizione, può essere utilizzato per la preparazione del pesto alla genovese.

Qui di seguito trovi tutte le mie ricette con basilico, una più buona dell’altra.

Risotto zucchine e philadelphia: super cremoso e pronto in 20 minuti
Risotto zucchine e philadelphia: super cremoso e pronto in 20 minuti
3
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

Il risotto zucchine e Philadelphia è un primo piatto facile, cremoso e perfetto quando si ha voglia di qualcosa di [...]

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Pesto di gambi di friarielli
Pesto di gambi di friarielli
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

Il pesto di gambi di friarielli è un'idea che mi è venuta qualche tempo fa, quando dopo aver pulito diversi [...]

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Spiedini di verdure con crema di ceci
Spiedini di verdure con crema di ceci
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
6
Persone

Uno dei miei contorni preferiti sono gli spiedini di verdure: facili, veloci e profumati. Oltre a servirli con secondi di [...]

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Pesto di limoni
Pesto di limoni
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
2
Persone

Il pesto di limoni è una salsa freschissima, una variante ancora più profumata del classico pesto alla genovese. Prevede l'aggiunta [...]

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Pesto di pomodorini
Pesto di pomodorini
1
Difficoltà
5 min
Preparazione
2
Persone

Il pesto di pomodorini è un'idea super veloce per l'estate, un condimento perfetto per condire pasa o bruschette. Per la [...]

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Paccheri alla vittorio
Paccheri alla vittorio
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

I paccheri alla vittorio sono un primo piatto famoso nato nel ristorante 3 stelle michelin "Da Vittorio", a Bergamo. Seppure [...]

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Cous cous con verdure e ceci
Cous cous con verdure e ceci
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

Il cous cous con verdure e ceci è uno dei piatti che mi preparo più spesso d'estate, quando voglio mantenermi [...]

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Pomodori ripieni di riso
Pomodori ripieni di riso
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
3
Persone

I pomodori ripieni di riso sono un classico dell'estate, quando i pomodori sono di stagione ed hanno un sapore eccezionale. [...]

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Focaccia al pomodoro
Focaccia al pomodoro
3
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
8
Persone

La focaccia al pomodoro che vi propongo oggi è la più buona che abbia mai preparato, è morbida e alta, [...]

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Cianfotta napoletana
Cianfotta napoletana
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

La cianfotta è un piatto molto saporito a base di verdure cotte in padella che si trova con diverse varianti [...]

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