Crostata di ricotta






40 min

30 min

Per:
8
8
persone
La crostata di ricotta è uno dei miei dolci preferiti, facilissima da preparare e con un sapore che ti avvolge. :) La crostata di ricotta si adatta a tutti i gusti, in quanto potete aromatizzarla alla cannella, alla vaniglia, con scorzetta di limone, con gocce di cioccolato o in qualsiasi altro modo preferiate.
Io ho scelto di fare una crostata di ricotta con gocce di cioccolato. ;)
Buon inizio di settimana a tutti! :D
Ingredienti per la crostata di ricotta
- Per la pasta frolla:
- 350 g di farina
- 125 g di burro
- 125 g di zucchero
- 2 tuorli
- 1 uovo
- Per la farcia della crostata di ricotta:
- 500 g di ricotta
- 2 uova
- 150 g di zucchero
- 100 g di gocce di cioccolato o cioccolato fondente
mi fa piacere! ^_^