Ricette burro
Il burro si ottiene emulsionando i grassi del latte e l’acqua. Viene utilizzato in cucina negli impasti (sia dolci che salati), per preparare creme, per friggere e per insaporire cibi.
I fazzoletti di pasta frolla sono un'idea facile e golosa per la colazione. Sono pià veloci da realizzare rispetto alla [...]
La torta al miele è uno di quei dolci perfetti per la colazione: soffice, facile da preparare e molto profumata. [...]
La lonza di maiale al latte è un secondo facile e veloce, che si prepara in 20 minuti, quindi perfetta [...]
Cheesecake mortadella e pistacchio
Il cheesecake salato è un'idea sfiziosa, senza cottura, da servire come antipasto per una cena estiva. In passato ho provato [...]
Le crostatine crema e lamponi sono un altro dei dolcetti che ho preparato per il mio compleanno. Una volta che [...]
Tartellette caramello salato e cioccolato
Le tartellette al caramello salato e cioccolato sono state uno dei dolcetti che ho preparato per il mio compleanno. Quest'anno [...]
I bignè salati sono un antipasto sfizioso che potete preparare anche in anticipo. Questi sono quelli che ho fatto per [...]
La besciamella al pesto è una variante della besciamella classica. L'ho preparata per alcune ricette e visto che a molti [...]
Il caramello salato è una salsa dolce (e leggermente salata allo stesso tempo :D ) che potete preparare ed utilizzare [...]
Lo scendiletto alle ciliegie è un dolce molto goloso che ho visto solo qualche giorno fa per la prima volta. [...]
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