Ricette tuorli

Carbonara di mare

La carbonara di mare è una variante della carbonara classica romana che ho assaggiato qualche tempo fa al ristorante. Più [...]

Angelica salata

L'angelica salata è la versione rustica della torta angelica delle sorelle simili, una ricetta che ho preparato la settimana scorsa. [...]

Torta del nonno

La torta del nonno è una variante della classica e ben più famosa torta della nonna, ed ho decisa di [...]

Torta angelica

La torta angelica è una brioche molto famosa, dalla forma intrecciata molto particolare; la ricetta è delle sorelle simili e [...]

Carbonara di zucchine

La carbonara di zucchine è una variante vegetariana della pasta alla carbonara originale. Invece del guanciale si utilizzano le zucchine, [...]

Budino alla vaniglia

Il budino alla vaniglia è un dolce semplicissimo da fare in casa, molto più veloce che andare al supermercato e [...]

Crostata al limone

La crostata al limone è un dolce semplice e profumato, perfetto per una colazione estiva o per concludere una cena [...]

Torta della nonna al bicchiere

Il dolce al bicchiere che vi propongo oggi è una versione estiva e più veloce della torta della nonna classica. [...]

Vitello tonnato

Il vitello tonnato (o vitel tonne’) è un piatto tipico piemontese che viene servito per lo più come antipasto, talvolta [...]

Pasta frolla bimby

La pasta frolla è una ricetta di base più utilizzata in pasticceria per fare crostate o biscotti, magari aggiungendo gocce [...]
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