Palline di Natale dolci
Difficoltà:
Cottura: 20 min
Preparazione: 40 min
6
Le palline di Natale dolci sono dei dolcetti bellissimi che potete preparare per il vostro menu delle feste o da regalare. Vidi qualche tempo fa la foto su pinterest e me ne sono innamorata, quindi le ho subito annotate mentalmente, ed eccole qui. :D
Per avere l’effetto neve ho utilizzato la ghiaccia reale, che sono certa vi avanzerà. Nel caso potete decorarci i biscotti da appendere all’albero. Per la farcitura ho usato della semplice Nutella, ma potete optare anche per una crema al cioccolato o della panna montata.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per le palline di Natale dolci
- Per la base:
- 2 uova
- 100 g di latte
- 70 g di olio di semi
- 100 g di zucchero
- 120 g di farina
- 30 g di cacao
- 10 g di lievito per dolci
- Per la farcia:
- 150 g di nutella
- Per la decorazione:
- 1 albume
- 200 g di zucchero a velo
- succo di limone (poche gocce)
- pasta di zucchero
- colorante alimentare in gel verde
- smarties o m&m's
Come fare le palline di Natale dolci
 Lavorate i tuorli con lo zucchero. |  Aggiungete olio e latte. |
 Aggiungete farina, cacao e lievito setacciati. |  Aggiungete gli albumi montati a neve. |
 Versate negli stampini a semisfera, dopo averli unti con olio o burro. Io ho dovuto fare due infornate. :D |  Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 15-20 minuti. Lasciate raffreddare completamente. |
 Farcite con la nutella |  e unite a due a due. |
 Iniziate a montare l’albume. |  Aggiungete a piu’ riprese lo zucchero a velo, continuando a montare. |
 Alla fine aggiungete le gocce di limone e mescolate. |  Dcorate le vostre palline di Natale. |
 E aggiungete gli smarties. |  Colorate la pasta di zucchero con il colorante verde, stendetela e ricavate le foglie (con un taglia pasta o a mano libera :) ). |
 Applicate le foglie e fate asciugare la ghiaccia a temperatura ambiente per un’oretta. | |
 Ed ecco le palle di Natale dolci pronte per essere servite o regalate! ^_^ | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 11 Dicembre 2017alle 12:15 Aggiornato il: 1 Novembre 2020alle 13:14
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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