Ricette latte

Il latte è un ingrediente fondamentale in moltissime preparazioni culinarie. Oltre a essere bevuto da solo, il latte viene utilizzato anche per realizzare diverse pietanze. Ad esempio, può essere utilizzato per cuocere il risotto, per realizzare la besciamella o per addensare le salse. Inoltre, il latte è anche un ingrediente base per la produzione di molti latticini, come il formaggio, lo yogurt e il burro, che sono utilizzati in diverse ricette per insaporire e arricchire i piatti. Inoltre, il latte è anche un ingrediente utilizzato in molti dolci, come le torte, i biscotti e i gelati, per conferire loro una consistenza morbida e cremosa.

Tette delle monache
Tette delle monache
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
25
Persone

Le tette delle monache (dette anche sise delle monache o sospiri pugliesi) sono dei dolcetti irresistibili, dalla forma peculiare (da [...]

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Pastiera al cioccolato
Pastiera al cioccolato
3
Difficoltà
2h 10 min
Preparazione
12
Persone

La pastiera al cioccolato è una variante della pastiera napoletana, il dolce tipico che si prepara per Pasqua. Per la [...]

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Torta di crêpes
Torta di crêpes
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
16
Persone

La torta di crêpes è un'idea originale per un dolce senza bisogno di accendere il forno, perfetto anche come torta [...]

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Crêpes alla nutella
Crêpes alla nutella
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
15
Persone

Le crêpes alla nutella sono uno di quei dolci che preparo quando ho pochissimo tempo e la golosità mi assale. [...]

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Ciambella bicolore
Ciambella bicolore
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
14
Persone

La ciambella bicolore è stato uno dei primi dolci che ho preparato, e ricordo uno dei preferiti di mio fratello. [...]

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Reginelle palermitane
Reginelle palermitane
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
40
Persone

Le reginelle palermitane sono una ricetta originale siciliana, dei biscotti semplici da panificio tutti da inzuppare. L'impasto è aromatizzato allo [...]

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Torta di ricotta senza uova
Torta di ricotta senza uova
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
12
Persone

La torta di ricotta senza uova è un dolce che si prepara in 10 minuti e via in forno. Mi [...]

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Muffin salati salame e brie
Muffin salati salame e brie
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
12
Persone

I muffin salati salame e brie sono dei rusticini facili e veloci da preparare: basta solo mezz'ora e saranno pronti [...]

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Cantucci al gorgonzola
Cantucci al gorgonzola
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
24
Persone

I cantucci salati al gorgonzola sono una variante salata dei classici cantucci dolci. L'idea me l'ha data una ragazza che [...]

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Danubio agli spinaci
Danubio agli spinaci
3
Difficoltà
1h 40 min
Preparazione
12
Persone

Il danubio agli spinaci è un'idea sfiziosa da servire per Natale, ed è perfetto anche come centrotavola. Sono partita dalla [...]

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