Lo zucchero a velo è uno zucchero quasi impalpabile che viene usato in pasticceria. Solitamente contiene anche un po’ di amido, il che lo rende adatto a preparazioni dolciarie come MMF (marshmallow fondant) o pasta di zucchero.
I biscotti all’amarena sono dei dolcetti tipici napoletani a base di pasta frolla, con un ripieno di amarena e cacao. [...]
La torta della nonna è un dolce molto semplice, ma altrettanto buono: un guscio di pasta frolla, un ripieno di [...]
Il tiramisù gelato è un dolce senza cottura che unisce due grandi classici: il tiramisù e la torta gelato. Una [...]
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I pancake alle fragole sono dei dolcetti perfetti per la colazione, facili da preparare e molto profumati. Si realizzano partendo [...]
I pancake alla Nutella sono una di quelle colazioni che mettono tutti d’accordo: soffici, profumati e con un ripieno cremoso [...]
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La colomba pasquale è forse il dolce più iconico di questa festa e il più delle volte la si compra [...]
