Ricette zucchero a velo

Lo zucchero a velo è uno zucchero quasi impalpabile che viene usato in pasticceria. Solitamente contiene anche un po’ di amido, il che lo rende adatto a preparazioni dolciarie come MMF (marshmallow fondant) o pasta di zucchero.

Fazzoletti di pasta frolla

I fazzoletti di pasta frolla sono un'idea facile e golosa per la colazione. Sono pià veloci da realizzare rispetto alla [...]

Torta al miele

La torta al miele è uno di quei dolci perfetti per la colazione: soffice, facile da preparare e molto profumata. [...]

Pan brioche al latte

Il pan brioche al latte è un dolce che ho preparato per una delle mie migliori amiche, qualche giorno fa. [...]

Mousse allo yogurt

La mousse allo yogurt è un dolce facilissimo che richiede solo tre ingredienti e che si presta a tante varianti. [...]

Scendiletto dolce

Lo scendiletto dolce è una torta semplice e golosa:  uno scrigno di pasta sfoglia che racchiude un ripieno di crema [...]

Ciambella al caffè

La ciambella al caffè è un dolce facile e veloce, perfetto per la merenda o la colazione. E' senza burro [...]

Brioche senza burro né uova

Le brioche all'acqua sono una ricetta senza burro né uova, perfette per una colazione leggera, segue una dieta particolare o [...]

Whoopie a forma di cuore

I whoopie sono dei dolcetti al cacao ripieni di una golosa crema al formaggio. Ma basta poco a trasformarli in [...]

Cestini di pandoro al limone

Se cercate qualche idea per un dolce natalizio diverso dal solito, potete provare i miei cestini di pandoro al limone. [...]

Ricciarelli al cacao

I ricciarelli al cacao sono una variante dei ricciarelli classici alle mandorle, che io amo alla follia. Ho semplicemente aggiunto [...]
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