Cestini di pomodoro




Senza cottura

15 min

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I cestini di pomodoro sono un modo sfizioso per servire un contorno: in pochi minuti potrete ottenere un bel cestino di pomodoro per stupide i vostri ospiti. :) Io li ho preparati come contorno, ma cambiando la farcitura, potete usare i pomodori come base per un primo, un secondo o un antipasto. Potete infatti farcirli con un bel risotto alle melanzane, oppure con dell’insalata di pesce spada o con una salsa tonnata. Queste sono solo alcune idee, ma potete dare libero sfogo alla fantasia. :)
Con lo stesso sistema di taglio, potete anche preparare dei cestini di zucchine o di melanzane (in entrambi i casi, quelle tonde!), magari cuocendole prima di farcirle. :)
Vi auguro buona giornata, e spero di avervi dato un’idea simpatica. ;)
grazie daniela! 🙂
francy: puoi mettere olive o tonno, oppure una bella crema di melanzane, o l’hummus di ceci o ancora della salsa tonnata. trovi tutte queste ricette qui sul sito! 🙂
scusa, non mi sono accorta che l’aveva già inserito…
ciao…vorrei sapere cosa si può mettere al posto della cipolla? 🙂 grazie mille, ciao…
ciao…vorrei sapere cosa si può mettere al posto della cipolla, per un antipasto? grazie mille, ciao…
Ciao Elena, sei sempre originale e creativa. Complimenti e grazie per condividere le tue buonissime ricette.