Ricette vegane

Ricette vegane

Le ricette vegane sono piatti che non contengono carne, pesce e, a differenza delle ricette vegetariane, nemmeno derivati animali (come uova, miele, latte e formaggi). Quindi sono perfetta anche per chi è intollerante a uova e lattosio.
Sul blog trovate tante ricette facili, veloci e sfiziose, senza ingredienti troppo costosi o particolari. Molte sono così gustose che conquisteranno anche i più scettici.
Ho suddiviso i piatti in antipasti, primi, secondi e dolci, in questo modo realizzare il vostro menu vegano sarà più semplice di quanto si immagini.

Brioche vegane

Le brioche vegane sono la ricetta vegan che mi ha dato più soddisfazione in assoluto. :D Ho letto un po' [...]

Ciambella all'arancia senza uova

La ciambella all'arancia senza uova né burro, è una variante della crazy cake, una torta al cioccolato vegana che ho [...]

Carciofi alla giudia

I carciofi alla giudia sono un piatto tipico laziale di origine ebraica, davvero godurioso. Si tratta di carciofi fritti due [...]

Arance candite

Le arance candite sono una ricetta molto facile anche se non una delle più veloci. :D Avevo un bel po' [...]

Marmellata di arance

La marmellata di arance è una ricetta che si presta a molte varianti, a seconda dei propri gusti: chi usa [...]

Cavolfiore in padella

Il cavolfiore in padella è una ricetta veloce, di quelle che sporcano poco e che si prestano a tante varianti. [...]

Zuppa di cavolo nero e lenticchie

La zuppa di cavolo nero e lenticchie è un piatto invernale leggero e saporito. Nonchè un piatto di riciclo post [...]

Cantucci senza uova

Ogni anno per Natale regalo dei biscotti fatti in casa, e questa volta ho voluto provare a i cantucci senza [...]

Cartellate pugliesi

Le cartellate pugliesi sono dei dolci tipici di Natale molto particolari, soprattutto per quel che riguarda la forma. La ricetta [...]

Riso e lenticchie

Riso è lenticchie è sicuramente la mia minestra preferita, che rientra a pieno titolo tra i miei comfort food. C’è [...]
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