Le ricette vegetariane comprendono tutti i piatti senza carne né pesce, a base di frutta, verdura, cereali, uova e formaggi. In questa sezione del blog troverai tantissime idee facili e veloci, dagli antipasti ai secondi, senza dimenticare rustici e torte salate.
Divertiti a creare i tuoi menu estivi o invernali a seconda della stagionalità, e ricorda che anche le ricette vegetariane light e dietetiche possono essere gustose e sfiziose, basta un pochino di fantasia.
La pasta fredda al limone è uno di quei primi piatti estivi che preparo spesso quando ho poco tempo ma [...]
Il carpaccio di anguria è un modo sfizioso e originale per portare in tavola il frutto simbolo dell’estate. È una [...]
L’insalata di anguria e feta è uno dei miei salva cena preferiti: fresca, veloce e naturalmente buonissima, perfetta per l’estate. [...]
La pasta con pesto di rucola è una di quelle ricette jolly da tenere sempre a portata di mano durante [...]
La torta salata con erbette è una ricetta facile e anche abbastanza leggera. In questo caso ho utilizzato una base [...]
Il risotto alle erbette è un primo piatto semplice e veloce da preparare, perfetto sia per un pranzo quotidiano che [...]
La cotoletta di melanzana è una preparazione semplice e molto saporita, ideale da servire come secondo piatto oppure dentro un [...]
Il risotto con le zucchine è un primo piatto semplice, veloce e delicato, ideale quando si ha poco tempo ma [...]
La pasta limone e zucchine è un primo piatto veloce e leggero, pronto in circa 20 minuti, ideale quando si [...]
Il risotto zucchine e Philadelphia è un primo piatto facile, cremoso e perfetto quando si ha voglia di qualcosa di [...]