Ricette vegetariane

Ricette vegetariane

Le ricette vegetariane comprendono tutti i piatti senza carne né pesce, a base di frutta, verdura, cereali, uova e formaggi. In questa sezione del blog troverai tantissime idee facili e veloci, dagli antipasti ai secondi, senza dimenticare rustici e torte salate.
Divertiti a creare i tuoi menu estivi o invernali a seconda della stagionalità, e ricorda che anche le ricette vegetariane light e dietetiche possono essere gustose e sfiziose, basta un pochino di fantasia.

Zuppa di cavolo nero e lenticchie

La zuppa di cavolo nero e lenticchie è un piatto invernale leggero e saporito. Nonchè un piatto di riciclo post [...]

Paccheri fritti

I paccheri fritti sono un antipasto golosissimo, che qui a Napoli sta spopolando in molte pizzerie. Per chi non lo [...]

Salatini di pasta sfoglia

I salatini di pasta sfoglia sono un'idea di riciclo che amo particolarmente; a tutti sarà capitato, dopo aver preparato qualche [...]

Pizza a stella

La pizza a forma di stella è un'idea sfiziosa per servire la pizza in modo diverso dal solito. Una volta [...]

Riso e lenticchie

Riso è lenticchie è sicuramente la mia minestra preferita, che rientra a pieno titolo tra i miei comfort food. C’è [...]

Vellutata di cavolfiore viola

La vellutata di cavolfiore viola è un modo semplice e veloce per cucinare questo ingrediente che io trovo bellissimo. :) [...]

Spinaci in padella

Gli spinaci i padella sono un contorno leggero che potete utilizzare come base per tante altre ricette. Io ho scelto [...]

Pasta con i broccoli

La pasta con i broccoli è un primo piatto velocissimo da preparare, molto leggero e che si presta a tante [...]

Crespelle ricotta e spinaci

Le crespelle ricotta e spinaci al forno sono un piatto che adoro, da grande fan delle crepes salate. Si possono [...]

Cavolfiore gratinato

Il cavolfiore gratinato al forno è un'altra idea per utilizzare questo ingrediente e farlo apprezzare anche a chi non lo [...]
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