Ricette cioccolato fondente

Il cioccolato fondente è una tipologia di cioccolato dal sapore intenso e deciso, caratterizzato da una percentuale elevata di massa di cacao. Questo tipo di cioccolato è perfetto per la preparazione di ricette dolci, ma anche di piatti salati.

Una delle ricette più classiche da prepaare è la torta al cioccolato, perfetta per la colazione. Ma non possono mancare biscotti, muffin e cupcakes. Grazie al suo sapore deciso, il cioccolato fondente può essere utilizzato per arricchire il gusto di qualsiasi dolce, rendendolo ancora più goloso e gustoso.

Il cioccolato fondente è perfetto anche per la preparazione di mousse e creme, da utilizzare poi per farcire torte, crostate e pasticcini, oppure come topping per gelati e budini. Inoltre, la mousse al cioccolato fondente può essere servita come dessert a sé stante, accompagnata da frutta fresca o biscotti croccanti.

Il cioccolato fondente è un ingrediente molto versatile anche in ricette salate. Infatti, può essere utilizzato per la preparazione di salse e marinature da utilizzare con carni e verdure.

Qui di seguito trovi tutte le mie ricette con cioccolato fondente, tutte da provare.

Brownies di Halloween
Brownies di Halloween
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
9
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Quando ho visto questi brownies di Halloween è stato subito amore: sono golosi, facili da fare e sicuramente d'effetto. Siccome [...]

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Brownies senza burro
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3
Difficoltà
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Cassata al forno
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4
Difficoltà
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La cassata al forno è una valida alternativa alla cassata siciliana tradizionale, la ricetta è abbastanza semplice e il risultato [...]

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Cioccolatini al bacio
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3
Difficoltà
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I cioccolatini al bacio sono un'idea last minute per San Valentino, o anche solo per gli amanti del cioccolato. Ho [...]

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Baci perugina al pistacchio
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3
Difficoltà
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20
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Tartufini vegan
Tartufini vegan
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
40
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I tartufini vegani sono facilissimi da preparare, come tutti i tartufini del resto, e squisiti vista la quantità di cioccolato. [...]

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Cioccolatini kinder bueno
Cioccolatini kinder bueno
3
Difficoltà
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I cioccolatini kinder bueno sono un'idea originale da regalare a San Valentino. La ricetta è molto semplice, ho usato un [...]

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Maschere di pasta sfoglia
Maschere di pasta sfoglia
3
Difficoltà
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11
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Le maschere di pasta sfoglia sono dei dolcetti facili e veloci da preparare, specie se avete organizzato una festa di [...]

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Cremini
Cremini
3
Difficoltà
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Persone

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Scope biscotto
Scope biscotto
3
Difficoltà
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20
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Le scope biscotto sono una di quelle ricette dal minimo sforzo e massimo risultato, ovvero quelle che preferisco. Basta un [...]

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