Ricette cioccolato fondente

Il cioccolato fondente è una tipologia di cioccolato dal sapore intenso e deciso, caratterizzato da una percentuale elevata di massa di cacao. Questo tipo di cioccolato è perfetto per la preparazione di ricette dolci, ma anche di piatti salati.

Una delle ricette più classiche da prepaare è la torta al cioccolato, perfetta per la colazione. Ma non possono mancare biscotti, muffin e cupcakes. Grazie al suo sapore deciso, il cioccolato fondente può essere utilizzato per arricchire il gusto di qualsiasi dolce, rendendolo ancora più goloso e gustoso.

Il cioccolato fondente è perfetto anche per la preparazione di mousse e creme, da utilizzare poi per farcire torte, crostate e pasticcini, oppure come topping per gelati e budini. Inoltre, la mousse al cioccolato fondente può essere servita come dessert a sé stante, accompagnata da frutta fresca o biscotti croccanti.

Il cioccolato fondente è un ingrediente molto versatile anche in ricette salate. Infatti, può essere utilizzato per la preparazione di salse e marinature da utilizzare con carni e verdure.

Qui di seguito trovi tutte le mie ricette con cioccolato fondente, tutte da provare.

Cioccolatini al bacio
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3
Difficoltà
0 min
Preparazione
11
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I cioccolatini al bacio sono un'idea last minute per San Valentino, o anche solo per gli amanti del cioccolato. Ho [...]

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Baci perugina al pistacchio
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3
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Tartufini vegan
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2
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40
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I tartufini vegani sono facilissimi da preparare, come tutti i tartufini del resto, e squisiti vista la quantità di cioccolato. [...]

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Cioccolatini kinder bueno
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3
Difficoltà
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Maschere di pasta sfoglia
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3
Difficoltà
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Cremini
Cremini
3
Difficoltà
40 min
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32
Persone

I cremini sono dei cioccolatini a forma di quadretto dove si vedono tre strati ben distinti, solitamente i due esterni [...]

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Scope biscotto
Scope biscotto
3
Difficoltà
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Preparazione
20
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Le scope biscotto sono una di quelle ricette dal minimo sforzo e massimo risultato, ovvero quelle che preferisco. Basta un [...]

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Cupcake pupazzo di neve sciolto
Cupcake pupazzo di neve sciolto
3
Difficoltà
1h 20 min
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I cupcake pupazzo di neve che vi propongo oggi erano nella lista delle ricette da fare da anni. Li ho [...]

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Crostata morbida natalizia
Crostata morbida natalizia
3
Difficoltà
1h 20 min
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La crostata morbida natalizia è un dolce goloso che potete sia proporre per il vostro menu di Natale, sia portare [...]

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Baci di dama
Baci di dama
3
Difficoltà
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Preparazione
25
Persone

I baci di dama sono una ricetta originale piemontese: due biscotti alla nocciola da uno strato di cioccolato fondente, che [...]

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