Ricette cioccolato fondente

Il cioccolato fondente è una tipologia di cioccolato dal sapore intenso e deciso, caratterizzato da una percentuale elevata di massa di cacao. Questo tipo di cioccolato è perfetto per la preparazione di ricette dolci, ma anche di piatti salati.

Una delle ricette più classiche da prepaare è la torta al cioccolato, perfetta per la colazione. Ma non possono mancare biscotti, muffin e cupcakes. Grazie al suo sapore deciso, il cioccolato fondente può essere utilizzato per arricchire il gusto di qualsiasi dolce, rendendolo ancora più goloso e gustoso.

Il cioccolato fondente è perfetto anche per la preparazione di mousse e creme, da utilizzare poi per farcire torte, crostate e pasticcini, oppure come topping per gelati e budini. Inoltre, la mousse al cioccolato fondente può essere servita come dessert a sé stante, accompagnata da frutta fresca o biscotti croccanti.

Il cioccolato fondente è un ingrediente molto versatile anche in ricette salate. Infatti, può essere utilizzato per la preparazione di salse e marinature da utilizzare con carni e verdure.

Qui di seguito trovi tutte le mie ricette con cioccolato fondente, tutte da provare.

Uovo di Pasqua fatto in casa
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Difficoltà
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Preparare l'uovo di Pasqua fatto in casa non è difficile, basta usare qualche piccolo accorgimento. Per la perfetta riuscita il [...]

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Biscotti medaglia
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Sanguinaccio
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Tortino al cioccolato con cuore morbido
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Baci perugina
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Biscotti di San Valentino al cioccolato
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Difficoltà
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Salame di cioccolato con pandoro
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Biscotti occhio di bue renna
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3
Difficoltà
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I biscotti che vi propongo oggi, sono una ricetta furbissima. E' bastata una piccola modifica ai classici biscotti occhio di [...]

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Palline di Natale di riso soffiato
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Difficoltà
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Biscotti vestito di Babbo Natale
Biscotti vestito di Babbo Natale
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Difficoltà
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Preparazione
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Oggi vi do un'altra ricetta perfetta da regalare in questo periodo: i biscotti vestito di babbo Natale. Sono facilissimi da [...]

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