Ricette carne macinata

La carne macinata si ottiene tritando finemente pezzi di carne più grandi; si usa in particolare per fare polpette, hamburger e bistecche tartare.

Lasagna napoletana
Lasagna napoletana
3
Difficoltà
1h 45 min
Preparazione
10
Persone

La lasagna napoletana è un primo piatto tradizionale che non può mancare tra le ricette di Carnevale, e spesso anche [...]

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Polpettone con uova sode
Polpettone con uova sode
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
8
Persone

Il polpettone con le uova sode è un grande classico della domenica, ma potete proporlo anche per il pranzo di [...]

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Polpette con uova sode
Polpette con uova sode
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
4
Persone

Le polpette con uova sode sono una ricetta golosissima che potete servire per Pasqua. Siccome c'era già l'uovo sodo dentro, [...]

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Sartù di riso veloce
Sartù di riso veloce
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
8
Persone

Il sartù di riso è un piatto tipico napoletano abbastanaza elaborato; oggi vi do la versione veloce, che non richiede [...]

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Pasta al forno con carciofi e polpette
Pasta al forno con carciofi e polpette
3
Difficoltà
1h 15 min
Preparazione
6
Persone

Oggi vi propongo una pasta al forno diversa dal solito, ma che unisce alcune delle cose che amo di più: [...]

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Borek di carne
Borek di carne
3
Difficoltà
min
Preparazione
2
Persone

Il borek (o burek) è un piatto tipico turco diffusosi poi in tutta la zona balcanica. Il nome deriva dal [...]

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Polpette in brodo
Polpette in brodo
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
2
Persone

Le polpette in brodo sono un secondo perfetto per il freddo inverno, ma anche come secondo natalizio. Specie se avete [...]

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Cannelloni alla zucca
Cannelloni alla zucca
3
Difficoltà
1h 15 min
Preparazione
15
Persone

I cannelloni zucca e funghi sono un primo autunnale che conquisterà anche chi non ama la zucca. Ho semplicemente aggiunto [...]

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Moussaka
Moussaka
3
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
8
Persone

Bene, oggi vi presento un piatto greco che per quanto ne so riscuote sempre molto successo (a casa mia così [...]

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Polpette al curry
Polpette al curry
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
16
Persone

Le polpette al curry sono un secondo di carne che piacerà a tutti gli amanti dei sapori speziati. Ho preparato [...]

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