Ricette carne macinata

La carne macinata si ottiene tritando finemente pezzi di carne più grandi; si usa in particolare per fare polpette, hamburger e bistecche tartare.

I cannelloni di carne erano una grave mancanza sul blog, nel corso degli anni ho preparato tante varianti di questo [...]

La domenica il ragù la fa da padrone in quasi tutte le case, e io oggi vi do una ricetta [...]

Non mi capita spesso di fare ricette così importanti (per non dire colesterolicamente abbondanti :D ) come questo timballo di [...]

Oggi vi do una bella ricetta di riciclo: una pasta al forno con melanzane e polpette! Qualche giorno fa ho [...]

Il polpettone non ha bisogno di presentazioni: si tratta di uno dei secondi più amato dai bambini e dalle mamme, [...]

Qualche settimana fa, prima di partire per Barcellona, avevo necessità di consumare un bel po' d latte per evitare che [...]

Ogni volta che ho una zucca lunga in giro per casa, la preparo semplicemente saltata in padella con pomodoro e [...]

Chi mi conosce sa che le polpette sono la mia passione, proprio ieri sono stata in una trattoria dove ho [...]

Ieri sera ho voluto provare a fare le polpette di carne e patate, senza uova, senza lattosio e senza glutine! [...]

Ieri avevo intenzione di preparare dei rustici di Carnevale, che già a prima vista facessero pensare a questa festa. E [...]