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Il risotto zucchine e Philadelphia è un primo piatto facile, cremoso e perfetto quando si ha voglia di qualcosa di [...]
Il pesto di gambi di friarielli è un'idea che mi è venuta qualche tempo fa, quando dopo aver pulito diversi [...]
Uno dei miei contorni preferiti sono gli spiedini di verdure: facili, veloci e profumati. Oltre a servirli con secondi di [...]
Il pesto di limoni è una salsa freschissima, una variante ancora più profumata del classico pesto alla genovese. Prevede l'aggiunta [...]
Il pesto di pomodorini è un'idea super veloce per l'estate, un condimento perfetto per condire pasa o bruschette. Per la [...]
I paccheri alla vittorio sono un primo piatto famoso nato nel ristorante 3 stelle michelin "Da Vittorio", a Bergamo. Seppure [...]
Il cous cous con verdure e ceci è uno dei piatti che mi preparo più spesso d'estate, quando voglio mantenermi [...]
I pomodori ripieni di riso sono un classico dell'estate, quando i pomodori sono di stagione ed hanno un sapore eccezionale. [...]
La focaccia al pomodoro che vi propongo oggi è la più buona che abbia mai preparato, è morbida e alta, [...]
La cianfotta è un piatto molto saporito a base di verdure cotte in padella che si trova con diverse varianti [...]
