Muffin salati con pancetta

Ricetta muffin salati con pancetta
di
Muffin salati 2017-12-27T15:49:23+01:00
Muffin salati con pancetta

Oggi una ricetta veloce veloce: i muffin salati con pancetta. :) Avevo necessità di usare della pancetta e dello yogurt greco, così la soluzione è alquanto ovvia: muffin salati. :)

Questi rusticini sono una simpatica idea per arricchire i vostri cestini del pane quando avete ospiti, si preparano in un lampo, potete utilizzare salumi o formaggi a piacere e non hanno bisogno di lievitare fuori dal forno. E il risultato è garantito. :)

Vi auguro una buona domenica! :)

 

Ingredienti per i muffin salati con pancetta
Come fare i muffin salati con pancetta
Prepaparazione passo 1
1

In una terrina lavorate uova e yogurt.

Prepaparazione passo 2
2

Aggiungete sale, pepe olio e latte.

Aggiungete  farina e lievito setacciati e mescolate 

Prepaparazione passo 3
3

Aggiungete pancetta e parmigiano.

Prepaparazione passo 4
4

Mettete l’impasto in pirottini di carta nello stampo per muffin.

Cuocete i muffin salati con pancetta in forno preriscaldato a ventilato a 170° per circa 15 minuti.

Ed eccovi i miei muffin. :)

 

 

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Attualmente sono presenti 26 commenti a "Muffin salati con pancetta"

(media voti:5 su 26 commenti)
  1. grazie mille federica! 🙂

  2. Grazie! Li ho fatti ieri per una festa con buffet, raddoppiando la dose e aggiungendo una bustina di zafferano, e li abbiamo spazzolati tutti! Sono fantastici quando sono ancora caldi! Baci!

  3. provare per credere beatrice! 🙂

  4. I muffin sono bellissimi!!!!!!!
    Chissà quando lo mangerò!!!!
    Mmmmm………mm, come saranno buoni! !!!
    Beatrice

  5. anche il mio era abbastanza liquido, secondo me puoi usare le stesse dosi dello yogurt! 🙂

  6. Ciao Elena ho quantità industriali di kefir da consumare…che me dici di farci muffin salati?il mio kefir è molto liquido,tu come ti comporteresti con le dosi?
    Grazie! Cristina

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