Ricette parmigiano

Pizza con lievito madre

La pizza con lievito madre è la ricetta con la quale ho deciso di inaugurare i miei esperimenti con la [...]

Torta pasqualina ai carciofi

La torta pasqualina ai carciofi è una variante della torta pasqualina preparata qualche anno fa. Si tratta di una torta [...]

Pesto di noci

Il pesto di noci è una ricetta veloce da preparare che potrete utilizzare per condire pasta, gnocchi o anche solo [...]

Corona di pan bauletto

La corona di pan bauletto è una ricetta facile e veloce che può salvarvi la cena o arricchire il buffet [...]

Rose di lasagne

Chi mi segue su instagram avrà visto che ieri ho preparato un bel po' di lasagne: napoletane, bolognesi e queste [...]

Pasticcio di lasagne

Vi capita mai che vi avanzi qualche sfoglia di pasta all'uovo, troppo poche per poter fare una teglia di lasagne? [...]

Migliaccio salato

Il migliaccio salato detto anche pizza 'e farenella, è un piatto della tradizione napoletana a base di farina di mais [...]

Chiacchiere salate

Quest'anno ho deciso di preparare due grandi classici napoletani del periodo di Carnevale, in versione salata. La prima ricetta che [...]

Lasagne Vesuvio

Quest'anno avevo voglia di preparare delle lasagne diverse dal solito, così, dopo la torta di pasta, ho deciso di provare [...]

Torta di riso salata

La torta di riso salata è un primo piatto bello sostanzioso, senza uova e senza glutine, che potete preparare in [...]
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