Cookies gelato

Ricetta cookies gelato
di
Biscotti al cioccolato 2018-06-12T19:14:21+02:00
Cookies gelato
3
Difficoltà
15 min
Cottura
40 min + riposo
Preparazione
12
cookies gelato

Qualche giorno fa stavo preparando i cookie, e mi sono chiesta: perchè non farcirli con il gelato? Non essendoci alcuna controindicazione, a parte le calorie, l’ho fatto. E sono stati la mia merenda per i giorni seguenti, una fresca coccola pomeridiana. :)

Se non avete voglia di accendere il forno, potete utilizzare anche dei biscotti già pronti, magari anche non proprio i cookies. :D

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per i cookies gelato
Per il ripieno gelato:
Come fare i cookies gelato
Prepaparazione passo 1
1

Montate la panna ed incorporatevi il latte condensato, con una spatola. Coprite e mettete in frigo.

Prepaparazione passo 2
2

Nel frattempo lavorate il burro con lo zucchero.

Prepaparazione passo 3
3

Aggiungete l’uovo.

Prepaparazione passo 4
4

Aggiungete farina, lievito e cacao setacciati.

Prepaparazione passo 5
5

Aggiungete le gocce di cioccolato.

Prepaparazione passo 6
6

Formate delle palline e disponetele su una teglia rivestita di carta da forno. Schiacciate con le mani.

Prepaparazione passo 7
7

Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 10-15 minuti. Lasciate raffreddare completamente,

Prepaparazione passo 8
8

Prendete metà dei biscotti e disponeteli con la parte liscia verso l’alto.

Prepaparazione passo 9
9

Aggiungete la panna, aiutandovi con una sac à poche.

Prepaparazione passo 10
10

Chiudete con i biscotti rimanenti.

Mettete ben chiusi in freezer per 4 ore prima di servire i vostri cookies gelato. :D

Come conservare: Si conserva per più di una settimana ben chiuso in freezer.
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