Ricette vegetariane

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Insalata di rucola e noci
Insalata di rucola e noci
1
Difficoltà
15 min
Preparazione
2
Persone

Quando preparo un bel secondo sostanzioso, cerco di accompagnarlo un'insalata leggera leggera; visto che non amo la lattuga e tutta [...]

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Omelette agli asparagi
Omelette agli asparagi
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
1
Persone

Qualche giorno fa ho comprato un bel mazzetto di asparagi e invece del solito risotto, ho deciso di farci una [...]

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Danubio alle zucchine
Danubio alle zucchine
3
Difficoltà
1h 50 min
Preparazione
10
Persone

Il danubio vegetariano mi frullava in testa già da un po', così approfittando della solita cena tra amici, e l'ho [...]

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Muffin salati senza uova e latte
Muffin salati senza uova e latte
2
Difficoltà
50 min
Preparazione
8
Persone

Ultimamente in tantissimi mi avete chiesto la ricetta dei muffin salati senza uova e senza latte, ed un paio di [...]

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Finta pizza - Video ricetta
Finta pizza - Video ricetta
2
Difficoltà
50 min
Preparazione
2
Persone

Quante volte vi viene voglia di pizza, ma l'idea di aspettare ore prima di doverla addentare vi sconforta? O magari [...]

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Pasta e piselli
Pasta e piselli
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Spesso e volentieri quando cucino, cerco sempre cose un po' piu' particolari da preparare, e dimentico come alcune ricette, magari [...]

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Vellutata di ceci
Vellutata di ceci
1
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

Sono da poco entrata nel giro delle vellutate, non credevo mi sarei appassionata tanto, e invece è stato amore al [...]

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Vellutata di piselli
Vellutata di piselli
1
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

La vellutata di piselli è un piatto leggero, poco calorico e saporitissimo! Io sono stata conquistata alla prima cucchiaiata e [...]

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Torta pasqualina
Torta pasqualina
3
Difficoltà
1h 50 min
Preparazione
8
Persone

La torta pasqualina è un piatto tipico ligure che, come dice il nome, si prepara nel periodo di Pasqua. Si [...]

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Ciambelle rustiche con albumi
Ciambelle rustiche con albumi
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
5
Persone

Come sempre accade, dopo la preparazione delle zeppole di san giuseppe, mi sono trovata con svariati albumi da smaltire. Di [...]

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