Ricette estive

Ricette estive

Le ricette estive hanno alcune caratteristiche fondamentali: devono essere fresche, possibilmente veloci ed avere verdure di stagione, quindi via libera a melanzane, peperoni, zucchine e pomodori. Qui di seguito troverai tante idee sfiziose, piatti freddi e insalate leggere per poter realizzare una bella cenetta estiva senza rinunciare al gusto.
Ci sono davvero ricette per tutte le esigenze: light, facili, per bambini, vegetariane, vegane, da cuocere in pentola o con il bimby, e non possono mancare legumi e cereali, come farro e orzo.
Le ho suddivise per portata così da poterle scegliere con calma e creare il tuo menu estivo personalizzato.

Cheesecake al triplo cioccolato

Il cheesecake al triplo cioccolato è il cheesecake piu' goloso che abbia mai preparato fino ad oggi! :D Prevede una [...]

Zucchine grigliate

Le zucchine grigliate sono un contorno facile da preparare, leggero (basta non esagerare con l'olio!) e molto saporito. :)Le zucchine [...]

Cestini di pasta fillo con ricotta e pomodori secchi

Oggi vi do l'ultima ricetta con la pasta fillo che ho preparato: dei cestini con ricotta salata e pomodori secchi. [...]

Cestini con crema chantilly e fragole

I cestini con crema chantilly e fragole sono un dolcetto velocissimo da preparare, che richiede pochi minuti di cottura e [...]

Parmigiana di alici - Video ricetta

Oggi vi do la video ricetta per preparare la parmigiana di alici, un piatto che potete servire come antipasto o [...]

Insalata di pollo e crescenza

L'insalata di pollo è crescenza è un piatto facile e veloce da fare, molto piu' leggero rispetto alla classica insalata [...]

Frappè alle fragole

Il frappe' alle fragole è una ricetta veloce e gustosa da preparare in pochi minuti e che farà contenti i [...]

Rucola in padella

Buona domenica a tutti! Oggi vi propongo un contorno facile e veloce che ho assaggiato per la prima volta qualche [...]

Pasta con pomodorini al forno e crescenza

Oggi vi propongo un piatto semplice ma molto molto buono: pasta con pomodorini al forno e certosa! :) Di questi [...]

Rosti di patate

I rosti di patate sono un piatto Svizzero a base, appunto, di patate. Vengono arricchiti spesso con erbe aromatiche, salumi [...]
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