Ricette Risotti

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Risotto zucca e rucola
Risotto zucca e rucola
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
2
Persone

Il risotto zucca e rucola è una variante del classico risotto alla zucca. Ormai è cosa nota che nel mio [...]

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Risotto panna e zucchine
Risotto panna e zucchine
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

So che il risotto panna e zucchine farà inorridire i puristi del risotto, ma io a questa ricetta sono particolarmente [...]

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Risotto con burrata
Risotto con burrata
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Oggi vi propongo un primo semplice ma buonissimo e con un profumo incredibile: il risotto con burrata. Non ho voluto [...]

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Risotto con crema di piselli e calamari
Risotto con crema di piselli e calamari
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Il risotto con crema di calamari e piselli è un primo di mare goloso e leggero, perfetto per la primavera, [...]

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Risotto ai peperoni
Risotto ai peperoni
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
2
Persone

Il risotto ai peperoni è un primo piatto vegetariano molto semplice, che mi ha conquistata al primo assaggio. :) Per [...]

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Risotto zucca e pancetta
Risotto zucca e pancetta
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
2
Persone

Il risotto zucca e pancetta è un primo facile e veloce da preparare, che sarà apprezzato anche dai più golosi. [...]

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Risotto allo zafferano
Risotto allo zafferano
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Il risotto allo zafferano è un primo molto veloce da preparare, ma buonissimo e con un bel colore giallo, che [...]

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Risotto arancia e gamberi
Risotto arancia e gamberi
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Il risotto arancia e gamberi è un'idea sfiziosa che potete inserire nel vostro menu di San Valentino; se avete i [...]

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Risotto funghi e salsiccia
Risotto funghi e salsiccia
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

Il risotto funghi e salsiccia è un grande classico a casa mia: si prepara in poco tempo e mette sempre [...]

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Risotto ai funghi
Risotto ai funghi
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

Il risotto ai funghi è un grande classico della nostra cucina, e in verità si tratta anche di una ricetta [...]

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