Ricette Dolci di carnevale

Dolci di carnevale

I dolci di carnevale sono in genere di quanto più colorato e calorico ci sia, tra tutte le ricette tipiche delle feste. Ogni regione ha i propri dolci carnevaleschi tradizionali, spesso però capita che si tratti di dolcetti quasi identici, aventi un nome diverso. E’ il caso delle chiacchiere, che prendono il nome di frappe in Emilia, cenci in Toscana, bugie in Piemonte e così via. Oppure degli struffoli napoletani, simili alla cicerchiata e alla pignolata siciliana.

I dolci di carnevale fritti vanno per la maggiore, ma se cerchi delle idee un po’ più light, sul blog troverai anche le versioni al forno di chiacchiere, castagnole, bombe alla crema e struffoli. Chi l’ha detto che i dolci sebbene non fritti, non possano essere buonissimi?

E per chi preferisce idee diverse dai dolci classici, sul blog ci sono anche biscotti a forma di maschera da preparare con i bambini, tartufini e frittelle alla nutella.

E se oltre al dolce cerchi qualcosa di salato, dai un’occhiata a tutte le mie ricette di carnevale.

Zeppole di ricotta senza uova

Le zeppole di ricotta che vi propongo oggi sono una ricetta furba, senza uova nè lievito di birra. Sono perfette [...]

Biscotti di Carnevale

Oggi vi propongo dei biscotti di Carnevale che non hanno bisogno di taglia pasta particolari, ma che avranno un effetto [...]

Schiacciata fiorentina

La schiacciata fiorentina è un dolce tradizionale che si prepara a firenze nel periodo di Carnevale. La ricetta originale prevede [...]

Frittelle alla nutella veloci

Le frittelle alla nutella veloci sono una ricetta furba che potete preparare per Carnevale o semplicemente quando avete voglia di [...]

Frittelle allo yogurt

Le frittelle allo yogurt greco sono una di quelle ricette da annotare in caso di emergenza. Sono infatti veloci da [...]

Struffoli

Gli struffoli sono un dolce tipico napoletano che si prepara a Natale e a Carnevale. Si tratta di dolcetti fritti ricoperti [...]

Arancini di Carnevale al forno

Dopo aver preparato gli arancini di Carnevale fritti, vi do anche la versione al forno che, vi dirò, ho apprezzato [...]

Rose di Carnevale

Le rose di Carnevale sono una variante delle chiacchiere che si preparano in questo periodo dell'anno. L'impasto è molto simile, [...]

Arancini di Carnevale

Gli arancini dolci di Carnevale sono dei dolcetti tipici marchigiani a base di pasta brioche e buccia d'arancia. La ricetta [...]

Finti bomboloni di pasta sfoglia

I finti bomboloni di sfoglia sono un'alternativa alle classiche bombe, che richiedono invece molto più tempo per la preparazione e [...]
    TOP