Ciambella camilla
La ciambella camilla è un dolce perfetto per la colazione: facile, veloce e dura diversi giorni rimanendo sempre umido. Si tratta di un ciambellone con carote e mandorle, senza latte nè uova, ma con succo d’arancia. Un profumo che non vi dico, dovete assolutamente provarla. :) Ricorda proprio le camille, le merendine dell’infanzia.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- 130 ml di succo d'arancia
- 110 g di olio di semi
- 300 g di carote
- 100 g di mandorle
- 250 g di farina
- 16 g di lievito per dolci
- buccia d'arancia grattugiata
- zucchero a velo per decorare
1
Lavorate le uova con lo zucchero. |
2
Aggiunget el’olio e il succo d’arancia. |
3
Aggiungete farina e lievito stacciati. |
4
Tritate le mandorle con un mixer fino a ridurle in farina. |
5
Fate lo stesso con le carote, dopo averle pelate. |
6
Aggiungetele all’impasto insieme alla buccia d’arancia grattugiata. |
7
Mescolate il tutto e versate in uno stampo per ciambella del diametro di 28cm di diametro, dopo averlo unto con un po’ di olio o imburrato. |
8
Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per 30-40 minuti. |
9
Lasciate raffreddare prima di sformare e decorate con un po’ di zucchero a velo. |
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Ed ecco l’interno. :) |
sìsì sara! 🙂
Bellissima questa ricetta credo proprio che la farò domani mattina posso aggiungere delle gocce di cioccolato nell’impasto?