Ricette carote

Le carote sono una verdura molto versatile in cucina, utilizzata in molte ricette e cucine del mondo. Sono ricche di nutrienti come vitamina A, vitamina C, potassio e fibre, che le rendono un ingrediente sano e nutriente per ogni pasto. In questo articolo, vedremo come le carote possono essere utilizzate in cucina, e come possono essere usate per creare piatti deliziosi e sani.

Una delle ricette più comuni con le carote sono zuppe e vellutate, ma possono anche essere utilizzate per creare un bel piatto di pasta o un risotto. Se cercate qualche ricetta più sfiziosa con le carote, ci sono le polpette, che piaceranno anche ai più piccoli. Mentre gli amanti dei dolci, non possono farsi scappare la torta camilla, perfetta per la colazione.

Qui di seguito trovi tutte le mie ricette con carote, sia dolci che salate.

Zuppa di zucca e cavolo nero
Zuppa di zucca e cavolo nero
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
4
Persone

La zuppa di zucca e cavolo nero è un piatto autunnale colorato e leggero, perfetta per una cena, soprattutto se [...]

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Ragù di verdure
Ragù di verdure
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
4
Persone

Il ragù di verdure è un'alternativa deliziosa, semplice e veloce al ragù di carne. In pochissimo tempo avrete un sugo [...]

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Pasta e patate con la provola
Pasta e patate con la provola
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
4
Persone

La pasta patate e provola napoletana è tra i piatti semplici che preferisco (amando a dismisura le patate! :D). Qualche [...]

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Involtini con carta di riso
Involtini con carta di riso
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
10
Persone

Gli involtini con carta di riso sono un'idea sfiziosa per una cena diversa dal solito, o per un pranzo da [...]

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Carote in padella
Carote in padella
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Le carote in padella sono un contorno facile e veloce, ed un'alternativa alle classiche carote lesse. Io che non amo [...]

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Insalata di avena e lenticchie
Insalata di avena e lenticchie
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
4
Persone

L'insalata di avena e lenticchie è una ricetta semplice, anche se richede un po' di tempo per l'ammollo dell'avena. Io [...]

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Straccetti di pollo con verdure
Straccetti di pollo con verdure
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

Gli straccetti di pollo con verdure son oun secondo piatto leggero e veloce, che piacerà a grandi e piccini. Inoltre [...]

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Zuppa di ceci
Zuppa di ceci
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

La zuppa di ceci è un piatto light e veloce da preparare, se come in questo caso, utilizzate ceci in [...]

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Zuppa di legumi
Zuppa di legumi
3
Difficoltà
1h 15 min
Preparazione
4
Persone

La zuppa di legumi misti è uno dei miei comfort food, ed è anche abbastanza light se non si esagera [...]

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Zuppa di fagioli
Zuppa di fagioli
2
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
2
Persone

La zuppa di fagioli è un piatto povero, ma gustoso, sano e anche leggero, se non si esagera con il [...]

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