Ricette carote

La carota è un ortaggio dalla forma allungata il cuicolore può essere arancione, bianco o rosso. E’ utilizzatissima in cucina nella preparazione di brodi, come base per soffritti, nelle insalate e nella preparazione di dolci e succhi di frutta.

Zuppa di legumi

La zuppa di legumi misti è uno dei miei piatti autunnali preferiti, anche abbastanza light se non si esagera con [...]

Carote lesse

Le carote lesse sono un contorno super veloce che si presta a mille varianti in base a come deciderete di [...]

Insalata al melograno

L'insalata di melograno è un'idea per un contorno diverso dal solito, bello croccante come piace a me. :D Non so [...]

Riso e fagioli

Riso e fagioli è un piatto tradizionale, di quelli semplici che ricodano la nonna; pochi ingredienti, economici e nutrienti, come [...]

Muffin alle carote

I muffin alle carote sono dei dolcetti semplici e genuini, perfetti per la merenda o la colazione. A differenza delle [...]

Carote al forno

Le carote al forno sono una ricetta semplice e un contorno alternativo alle classiche carote lesse. Si preparano proprio come [...]

Insalata di pasta integrale

L'insalata di pasta non può mancare d'estate, e ogni volta cerco nuove varianti così da non mangiare sempre le stesse [...]

Tortini di riso freddi alle verdure

I tortini di riso freddi sono un'alternativa al classico risotto, perfetti per l'estate e da preparare in anticipo. Io avevo [...]

Smoothie alle carote

Lo smoothie alle carote è un'idea per una merenda sana e veloce, io lo preparo spesso ma non avevo mai [...]

Pasta zucchine e carote

La pasta con zucchine e carote è un primo piatto velocissimo che ho preparato un paio di giorni fa, per [...]
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