Muffin alle carote senza uova

Ricetta muffin alle carote senza uova
di
Muffin 2022-10-06T18:53:46+02:00
Muffin alle carote senza uova

I muffin alle carote senza uova sono dei dolcetti sofficissimi e anche abbastanza light, perchè a differenza delle classiche camille, non ci sono le mandorle tra gli ingredienti. Per aromatizzarli ho utilizzato la buccia d’arancia, ma potete usare anche quella di limone oppure un po’ di essenza alle mandorle. Restano soffici per divesi giorni e sono l’ideale per una colazione o una merenda sfiziosa. ^_^

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per i muffin alle carote senza uova
Come fare i muffin alle carote senza uova
Prepaparazione passo 1
1

Lavorate lo zucchero con lo yogurt.

Prepaparazione passo 2
2

Aggiungete olio e latte.

Prepaparazione passo 3
3

Aggiungete farina e lievito setacciati.

Prepaparazione passo 4
4

Aggiungete la buccia d’arancia grattugiata e le carote dopo averle frullate o grattugiate.

Prepaparazione passo 5
5

Trasferite negli stampini per muffin dopo aver messo i pirottini di carta o averli imburrati.

Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 20 minuti. Lasciate raffreddare prima di servire, magari decorando con un po’ di zucchero a velo.

Come conservare: Si conserva per 2 giorni ben chiuso a temperatura ambiente.
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Attualmente sono presenti 2 commenti a "Muffin alle carote senza uova"

(media voti:5 su 2 commenti)
  1. smuack!

  2. Ma buoni!!! Che bello che siano senza uova :-). Una bella idea, grazie! Un bacione

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