Tagliatelle al forno






35 min

5 min

Per:
4
4
persone
Le tagliatelle al forno sono un primo piatto semplice e goloso che potete condire in tanti modi diversi. Io ho scelto un semplice ragù di salsiccia, ma potete optare anche per una bolognese o per una variante vegetariana, magari ai funghi. Le tagliatelle che ho usato sono quelle fatte con la pasta fresca senza uova, che ho pubblicato qualche giorno fa. Provatele e fatemi sapere! ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri. :*
Ingredienti per le tagliatelle al forno
- 500 g di tagliatelle fresche
- 300 g di salsiccia
- 800 ml di passata di pomodoro
- 100 g di scamorza
- 100 ml di vino bianco
- parmigiano grattugiato
- olio extravergine d'oliva
- sale
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