Torta noci e cioccolato
Difficoltà:
Cottura: 40 min
Preparazione: 15 min
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La torta noci e cioccolato è un goloso dolce senza burro, a differenza della mia classica torta alle noci provata qualche anno fa. Avevo un bel po’ di frutta secca da smaltire, ed in particolare noci (ma va?!), così ho pensato a quella che sarà la colazione dei miei prossimi giorni. D’altronde siamo a settembre, l’autunno è alle porte e inizia a fare freschetto, perchè non coccolarsi un po’ la mattina? :) Seguendo la stessa ricetta potete preparare anche una torta alle nocciole o alle mandorle. ^_^ Se preferite potete usare le gocce di cioccolato, io non le avevo ed ho tritato quello in tavolette.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la torta noci e cioccolato
- 4 uova
- 150 g di zucchero
- 100 g di olio di semi
- 80 g di latte
- 220 g di farina
- 30 g di cacao
- 10 g di lievito per dolci
- 150 g di noci già sgusciate
- 65 g di cioccolato fondente
- Per decorare:
- noci
- cioccolato fondente
Come fare la torta noci e cioccolato
 Lavorate le uova con lo zucchero. |  Aggiungete olio e latte. |
 Aggiungete farina, cacao e lievito setacciati. |  Tritate grossolanamente sia le noci che il cioccolato |
 e aggiungeteli all’impasto. |  Versate in uno stampo del diametro di 24cm rivestito di carta da forno o imburrato. |
 Cuocete in forno preriscaldato statico a 160° per 30-40 minuti. | |
Lasciate raffreddare completamente prima di togliere dallo stampo. Decorate con cioccolato fuso e noci prima di servire. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 12 Settembre 2019alle 14:55 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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