Insalata di pasta con crema di melanzane






25 min

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persone
Ieri vi ho dato la ricetta della crema di melanzane veloce, e oggi vi do una bella ricetta per utilizzarla: un’insalata di pasta saporitissima e veloce!
Mi piace preparare le insalate di pasta con qualche crema, che sia di ortaggi o sia un pesto, perchè così posso usare poco olio e dare un sapore in piu’.
Per fare questa insalata di pasta ho usato le melanzane delle mie piante, davvero un tocco in piu’! Potete adattare questo piatto ai vostri gusti e agli ingredienti che avete a casa. :)
Buona giornata a tutti!
grazie emanuela!! 😀
Fatta e mangiata!!!!!
Super buona!!!!! Io nella crema di melanzane ho messo il sesamo, perché mi piace tanto tanto……SO GOOD!!!! 😉
mmmmmmm…… buono questo piatto…..credo proprio sarà il mio pranzo di oggi… 😉
grazie carmela. 🙂
molto buona ci ho messo anche del peperoncino fresco grazie
magari le ciliegine, così non cacciano troppa acqua! oppure puoi mettere un formaggio tipo asiago. 😉
Elena al posto della feta posso mettere della mozzarella?o cos’altro mi suggerisci?
grazie ragazze! 🙂
buonissima la pasta con la crema di melanzane….ciao carissima elena….
Mmmmmm………che delizia..grande Elena 🙂
ciao angela, anche io le amo! 🙂
ho fatto la crema di melanzane….oggi ho fatto il riso (buonissimo) e domani faccio la pasta….adoro le melanzane. ciao a presto carissima elena…