Ricette Piatti da portare in ufficio

Ho raccolto tutte le ricette adatte da portare a lavoro o all’università, piatti pratici da poter preparare in anticipo, anche la sera prima.
Troverete primi piatti, secondi, insalate, torte salate e altro ancoro, così da poter fare un pranzo degno di tale nome, che non siano i soliti panini o pizzette!

Melanzane a barchetta
Melanzane a barchetta
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
4
Persone

Le melanzane a barchetta (dette anche "a scarpone") sono un piatto tipico napoletano e, come ogni ricetta tradizionale, ogni famiglia [...]

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Pasta fredda con tonno e fagiolini
Pasta fredda con tonno e fagiolini
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Le ricette di pasta fredda non sono mai abbastanza d'estate, e oggi ve ne propongo una che preparo spesso: pasta [...]

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Grano saraceno con verdure
Grano saraceno con verdure
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

Il grano saraceno con verdure è un piatto facile e leggero, nonchè una delle ricette più semplici per utilizzare questo [...]

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Quinoa con verdure
Quinoa con verdure
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

La quinoa con verdure può essere una bella idea per un bel pranzo estivo da preparare in anticipo. Per chi [...]

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Farifrittata di zucchine
Farifrittata di zucchine
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

La farifrittata di zucchine è una variante più ricca e gustosa della farifrittata al forno. Si tratta di una specie [...]

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Cornetti salati con melanzane e pesto
Cornetti salati con melanzane e pesto
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
12
Persone

I cornetti salati con melanzane e pesto sono un'idea facile e sfiziosa per un antipasto vegetariano, oppure da servire per [...]

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Polpette di feta
Polpette di feta
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
4
Persone

Le polpette di feta sono nate per caso: ho guardato in frigo e ho messo insieme quello che ho trovato, [...]

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Gateau di patate
Gateau di patate
2
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
6
Persone

Il gateau di patate (in napoletano "gattò") è un piatto unico a base di patate ripieno di salumi e formaggi, [...]

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Frittata di zucchine
Frittata di zucchine
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

La frittata di zucchine è una ricetta facile e veloce, di quelle che ti salvano la giornata quando hai pochissimo [...]

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Pasta zucchine e gamberetti
Pasta zucchine e gamberetti
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

La pasta gamberetti e zucchine è un grande classico dell’estate; non sarà una ricetta originale, ma quando si porta a [...]

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