Torta Superman






50 min

1 h e 10 min

Per:
16
16
persone
Questa è la mia prima torta con cioccolato plastico: una torta superman! :) Per la base della torta ho utlizzato una mud cake farcita con una crema al mascarpone, la stessa che utilizzo per preparare il tiramisù senza uova. :)
Per preparare la torta superman dovete solo armarvi di uno stencil con il simbolo di supermen (basta cercare su google e stamparlo su un foglio A4). Devo dire che mi sono divertita molto col cioccolato plastico, alla fine ho fatto anche un pupazzetto del destinatario della torta.
Buon week end e mi raccomando: cucinate tanto!
Ingredienti per la torta Superman
- Per la base:
- 200 g di cioccolato fondente
- 250 ml di latte
- 220 g di zucchero
- 200 g di burro
- 200 g di farina
- 70 g di cacao
- 2 uova grandi (o 3 piccole)
- 16 g di lievito per dolci
- Per la farcia:
- 250 g di mascarpone
- 100 ml di panna
- 75 g di zucchero
- Per la copertura:
- 200 ml di panna
- 800 g di cioccolato plastico
- coloranti alimentari in pasta
ciao blumoon! ho utilizzato una crema al mascarpone senza uova, trovi il link nell’introduzione alla ricetta. ^_^