Ricette mascarpone

Crostata morbida rocher

Ormai conoscete la mia passione per lo stampo furbo e tutte le crostate morbide (sia dolci che salate) che si [...]

Torta di bignè

Buongiorno gnammettine e golosauri, oggi Gnam Gnam compie ben dodici anni! Per festeggiare ho deciso di preparare un dolce che [...]

Zeppole di San Giuseppe alla nutella

Le zeppole alla nutella sono una variante delle zeppole di San Giuseppe che si preparano a Napoli per la festa [...]

Torta di crepes al tiramisù

La torta di crepes al tiramisù è una delle ricette più belle e golose che abbia mai preparato. Già anni [...]

Torta a forma di cuore

Con la torta di San Valentino di quest'anno mi sono superata, devo ammetterlo. Avevo voglia di preparare un bel dolce [...]

Cheesecake con pandoro

Il cheesecake con il pandoro è un modo facile e veloce per utilizzare il pandoro avanzato, che in questo periodo [...]

Rotolo di pandoro al tiramisù

Nel periodo di Natale bisogna mettere d'accordo tutti: chi ama i dolci tradizionali e chi preferisce qualcosa di più goloso, [...]

Plumcake limone e mascarpone

Mi capita spesso di fare incetta di mascarpone e di non riuscire a smaltirlo in tempo. Invece dei classici dolci [...]

Cheesecake con riso soffiato

Il cheesecake freddo con riso soffiato è nato da due esigenze particolari: smaltire un bel po' di riso soffiato che [...]

Tiramisù al limone

Il tiramisù al limone è una ricetta fresca e senza cottura, perfetta per l'estate. Io l'ho preparata per il compleanno [...]
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