Ricette zucchero a velo

Lo zucchero a velo è uno zucchero quasi impalpabile che viene usato in pasticceria. Solitamente contiene anche un po’ di amido, il che lo rende adatto a preparazioni dolciarie come MMF (marshmallow fondant) o pasta di zucchero.

Tortine al mandarino

Ieri non avevo molte idee, così sono uscita e sono andata a fare un po' di spesa. Mentre vagavo tra [...]

Torta Kinder paradiso - Video ricetta

La torta kinder paradiso è, tra tutti i dolci che ho mai preparato, forse quella che avete apprezzato di più. [...]

Ciambellone all'acqua

Il ciambellone all'acqua è una ricetta che amo moltissimo, che ho spesso usato come punto di partenza per i miei [...]

Rotolo senza cottura

Il rotolo senza cottura è il mio ultimo esperimento per quanto riguarda i dolci classici rivisitati in chiave estiva, dopo [...]

Torta in padella

La torta in padella è una di quelle idee geniali che mi fanno impazzire; ultimamente mi sento molto ispirata e [...]

Arance ripiene dolci

L'idea di farcire della frutta per farci un bel dolce, mi frulla in testa da un po', anche se nelle [...]

Torta margherita

La torta margherita è un classico della nostra cucina, quel dolce che si prepara quando in casa non si ha [...]

Crostata Oreo - Video ricetta

La crostata Oreo è un dolce senza cottura che ho deciso di condividere con voi oggi, che è il mio [...]

Cupcake al caffè

I cupcake al caffè sono dei dolcetti che ho preparato per una cena con i miei amici del liceo, qualche [...]

Spritz cupcake

Gli spritz cupcake sono un'idea che m'è venuta ieri, mentre facevo la spesa e mi sono trovata avanti una bottiglia [...]
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