Ricette Secondi piatti estivi

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Straccetti di pollo con zucchine
Straccetti di pollo con zucchine
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

Gli straccetti di pollo con zucchine sono un secondo di carne facile e veloce da preparare, oltre che molto leggero. [...]

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Baccalà all'arancia
Baccalà all'arancia
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

Ho assaggiato il baccalà all'arancia qualche anno fa, e l'ho subito adorato. Ho iniziato ad apprezzare il baccalà solo in [...]

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Salmone alle erbe
Salmone alle erbe
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

Il salmone alle erbe è un secondo a base di pesce velocissimo da preparare, ma con un tocco in più. [...]

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Polpo alla griglia
Polpo alla griglia
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
4
Persone

Il polpo alla griglia è un delizioso piatto di mare, perfetto per una bella cena in compagnia. Ho deciso di [...]

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Calamari in umido
Calamari in umido
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

I calamari in umido sono un secondo di mare velocissimo da preparare: una volta puliti e tagliati ad anelli, vi [...]

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Polpo alla gallega
Polpo alla gallega
3
Difficoltà
1h 25 min
Preparazione
4
Persone

Il polpo alla gallega (da leggere "gagliega") è un piatto tipico spagnolo a base di polpo, patate e pimenton, una [...]

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Polpettone freddo alla ricotta
Polpettone freddo alla ricotta
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
8
Persone

Il polpettone freddo alla ricotta è l'alternativa estiva e decisamente più fresca del polpettone classico. Serve semplicemente della ricotta, tonno [...]

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Frittata di peperoni
Frittata di peperoni
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
2
Persone

La frittata di peperoni è un piatto semplice, nonchè un'ottima ricetta svuotafrigo. A casa mia, quando avanzano piccole quantità di [...]

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Gamberi al cocco
Gamberi al cocco
3
Difficoltà
15 min
Preparazione
1
Persone

I gamberi al cocco sono un piatto che volevo provare da tantissimo tempo, perchè mi aveva sempre incuriosito quest'accoppiata; in [...]

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Spiedini di gamberi
Spiedini di gamberi
3
Difficoltà
20 min
Preparazione
3
Persone

Gli spiedini di gamberi sono un secondo di mare sfizioso e molto veloce da preparare. E' anche abbastanza versatile perchè [...]

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