Ricette Secondi di Capodanno

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Baccalà al forno
Baccalà al forno
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
2
Persone

Il baccalà al forno è stata una meravigliosa scoperta, mi è piaciuto talmente tanto che l'ho preparato due volte in [...]

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Escalope montagnarde
Escalope montagnarde
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
2
Persone

Ho scelto di lasciare come ultima ricetta di questo 2014, un piatto che mi ricorda uno dei momenti più belli [...]

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Polipetti alla Luciana
Polipetti alla Luciana
2
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
2
Persone

I polipetti alla Luciana sono un piatto tipico napoletano, che prende il nome dal quartiere di Santa Lucia, vicino al [...]

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Cosciotto di tacchino al forno
Cosciotto di tacchino al forno
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
4
Persone

Il cosciotto di tacchino al forno è un altro di quei piatti che rientrano nella categoria "da cartone animato", così [...]

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Orata agli agrumi
Orata agli agrumi
2
Difficoltà
45 min
Preparazione
2
Persone

Quando vado dal pescivendolo, tra le mille cose che ha, una delle poche che mangio davvero con piacere è l'orata; [...]

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Tonno in agrodolce
Tonno in agrodolce
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
2
Persone

Avete una bella fetta di tonno e volete prepararla in modo diverso dal classico tonno al forno o alla griglia? [...]

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Pollo alla cacciatora
Pollo alla cacciatora
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
2
Persone

Il pollo alla cacciatora è, secondo me, il modo più diffuso per preparare il pollo, dopo quello al forno con [...]

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Spezzatino con funghi e piselli
Spezzatino con funghi e piselli
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Lo spezzatino con funghi e piselli, puo' essere un modo diverso per mangiare questo tipo di carne, oltre al classico [...]

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Rosticciata
Rosticciata
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
4
Persone

Un paio di giorni fa stavo guardando in tv Giorgione (un cuoco davvero simpatico che prepara dei piatti molto goduriosi, [...]

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Parmigiana di pesce spada
Parmigiana di pesce spada
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
4
Persone

Qualche settimana fa sono stata a terracina ed ho pranzato alla cooperativa di pescatori, e tra le varie cose ho [...]

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