Tonno in agrodolce

Ricetta tonno in agrodolce
di
Secondi di pesce 2022-06-22T12:47:28+02:00
Tonno in agrodolce

Avete una bella fetta di tonno e volete prepararla in modo diverso dal classico tonno al forno o alla griglia? Provate a fare il tonno in agrodolce! Semplice e saporito, se poi come me amate la cipolla, è davvero la morte sua! :) Io ho comprato una fetta di tonno bella grande e l’abbiamo divisa in due, voi regolatevi con ciò che trovate dal vostro pescivendolo. :)

Potete preparare in anticipo la base di cipolle e poi cuocere il tonno in pochi minuti, prima di servirlo. Questa è anche una simpatica idea da trasformare in finger food, vi basterà seguire la ricetta utilizzando però tonno a cubetti, e magari in un bicchierino ci mettete le cipolle cotte e frullate fino ad ottenere una crema, e sopra il tonno. :)

Vi auguro un buon inizio di settimana! :)

Ingredienti per il tonno in agrodolce
Come fare il tonno in agrodolce
Prepaparazione passo 1
1

Tagliate le cipolle a fettine e mettetele in una padella con poco olio e un po’ di sale. Cuocete a fiamma bassissima per 15 minuti, rigirando di tanto in tanto. Le cipolle non devono dorarsi!

Prepaparazione passo 2
2

Aggiungete lo zucchero e l’aceto.

Prepaparazione passo 3
3

Appena l’aceto sarà sfumato, aggiungete il tonno.

Cuocetelo 4-5 minuti per lato e servite il vostro tonno in agrodolce! :)

Come conservare: Da consumare al momento.
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Attualmente sono presenti 4 commenti a "Tonno in agrodolce"

(media voti:4 su 4 commenti)
  1. grazie sonia! 😀

  2. Buono elena fatto stasera. È particolare brava 🙂

  3. ilaria un tonno di qualità è in effetti il primo passo per la riuscita! 🙂

  4. Buonissima ricettA per mangiare il tonno in modo alternativo anche abbastanza leggera a parte lo zucchero ma che è in quantità minime… Lo provo sicuro appen arrivò in Sicilia per l estate li si trovo il tonno fresco… Qui non lo compro quasi mai

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