Ricette zucchine

In questa sezione troverai tutte le mie ricette con zucchine, facili e veloci: antipasti, primi piatti con pasta o riso, zucchine tonde ripiene, idee vegane e così via. Ce n’è per tutti i gusti: ricette dietetiche con zucchine grigliate o al forno, ma anche piatti più calorici con le zucchine fritte. E per chi vuole accoppiarle con verdure di stagione, non possono mancare melanzane, peperoni e fiori di zucca.
Light o meno, scegli i piatti che preferisci e crea il menu adatto alle tue cene estive.

Involtini di zucchine alla caprese

Se avete voglia di un bell'antipasto freddo facile e veloce, questi involtini sono quello che fa per voi. Si tratta [...]

Schiacciata con prosciutto e zucchine in padella

Oggi vi propongo un rustico che potrete preparare senza accendere il forno: la schiacciata con prosciutto e zucchine da cuocere [...]

Insalata di riso con salmone e zucchine

L'insalata di riso con salmone e zucchine è un'idea facile e veloce per un primo piatto estivo, da preparare anche [...]

Polpette di pollo e zucchine

Le polpette di pollo e zucchine sono una ricetta facile e veloce da servire come antipasto o secondo piatto, nonchè [...]

Sformato di patate e zucchine

Lo sformato di patate e zucchine è un piatto unico che potete preparare in anticipo e poi cuocere (o scaldare) [...]

Torta salata patate e zucchine

La torta salata con patate e zucchine è una ricetta vegetariana facilissima ed economica, il che non guasta mai. :D [...]

Cornetti zucchine e gamberi

Oggi vi propongo dei cornetti rustici con gamberetti e zucchine che potete servire come antipasto durante una cena o un [...]

Torta salata con zucchine

La torta salata con zucchine è una ricetta facilissima, perfetta per la cena o per il pranzo del giorno dopo. [...]

Cous cous alle verdure

Il cous cous alle verdure è uno dei miei pranzi ricorrenti, specie perchè ho sempre delle porzioni di verdure cotte [...]

Polpette di zucchine e alici

Le polpette di zucchine e alici sono un secondo di pesce sfizioso, che potete servire anche come antipasto. Per rendere [...]
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