Ricette zucchine

In questa sezione troverai tutte le mie ricette con zucchine, facili e veloci: antipasti, primi piatti con pasta o riso, zucchine tonde ripiene, idee vegane e così via. Ce n’è per tutti i gusti: ricette dietetiche con zucchine grigliate o al forno, ma anche piatti più calorici con le zucchine fritte. E per chi vuole accoppiarle con verdure di stagione, non possono mancare melanzane, peperoni e fiori di zucca.
Light o meno, scegli i piatti che preferisci e crea il menu adatto alle tue cene estive.

Zucchine ripiene fredde

Le verdure ripiene sono una mia grande passione, ma d'esate cerco di evitare di accendere il forno, così ho pensato [...]

Insalata di riso con zucchine e gamberi

L'insalata di riso con zucchine e gamberi è un'idea diversa dal solito da preparare per il pranzo estivo, ottima da [...]

Tortini di riso freddi alle verdure

I tortini di riso freddi sono un'alternativa al classico risotto, perfetti per l'estate e da preparare in anticipo. Io avevo [...]

Crema di patate e zucchine

La ricetta di oggi è un bell'antipasto freddo semplice semplice che, se preparato in quantità maggiori, può diventare anche un [...]

Strudel salato alle zucchine

Lo strudel salato alle zucchine è un rustico semplice ma goloso che ho preparato qualche giorno fa da portare al [...]

Pasta zucchine e carote

La pasta con zucchine e carote è un primo piatto velocissimo che ho preparato un paio di giorni fa, per [...]

Sformatini alla nerano

La pasta alla nerano è uno dei miei primi preferiti, questa volta ho voluto prepararla in maniera diversa: facendo degli [...]

Insalata di orzo in tazza

Non sapevo esattamente come chiamare questo piatto, ma di certo posso dirvi che mesi fa ho comprato questa tazza con [...]

Orzo con tonno e zucchine

Qualche giorno fa, tra le cose che ho tirato fuori dal freezer, è uscito fuori un bel trancio di tonno. [...]

Hamburger di pollo e zucchine

Gli hamburger di pollo e zucchine sono un'idea per un secondo sfizioso che farà mangiare un po' di verdure anche [...]
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