Ricette zucchine

In questa sezione troverai tutte le mie ricette con zucchine, facili e veloci: antipasti, primi piatti con pasta o riso, zucchine tonde ripiene, idee vegane e così via. Ce n’è per tutti i gusti: ricette dietetiche con zucchine grigliate o al forno, ma anche piatti più calorici con le zucchine fritte. E per chi vuole accoppiarle con verdure di stagione, non possono mancare melanzane, peperoni e fiori di zucca.
Light o meno, scegli i piatti che preferisci e crea il menu adatto alle tue cene estive.

Risotto panna e zucchine

So che il risotto panna e zucchine farà inorridire i puristi del risotto, ma io a questa ricetta sono particolarmente [...]

Insalata di pollo e zucchine

L'insalata di pollo e zucchine è una ricetta leggera e facile da preparare, che potete servire per una cena o [...]

Burger di zucchine

I burger di zucchine sono un'alternativa vegetariana ai classici hamburger, e proprio come questi ultimi, potete servirli al piatto oppure [...]

Insalata di riso con tonno e zucchine

L'insalata di riso con tonno e zucchine è un'idea facile e veloce per un pranzo estivo, ed è perfetta anche [...]

Involtini zucchine e feta

Gli involtini di zucchine e feta sono un antipastofreddo che potete preparare in anticipo e servire come finger food o [...]

Torta salata con verdure grigliate

Oggi vi propongo una torta salata un po' più leggera del solito: con verdure grigliate, senza uova. :) E' anche [...]

Spiedini di verdure

Gli spiedini di verdure sono saliti subito in cima alla lista dei miei contorni preferiti. Oltre ad essere buonissimi, potete [...]

Involtini di zucchine alla caprese

Se avete voglia di un bell'antipasto freddo facile e veloce, questi involtini sono quello che fa per voi. Si tratta [...]

Schiacciata con prosciutto e zucchine in padella

Oggi vi propongo un rustico che potrete preparare senza accendere il forno: la schiacciata con prosciutto e zucchine da cuocere [...]

Insalata di riso con salmone e zucchine

L'insalata di riso con salmone e zucchine è un'idea facile e veloce per un primo piatto estivo, da preparare anche [...]
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