Ricette zucchine

In questa sezione troverai tutte le mie ricette con zucchine, facili e veloci: antipasti, primi piatti con pasta o riso, zucchine tonde ripiene, idee vegane e così via.

Ce n’è per tutti i gusti: ricette dietetiche con zucchine grigliate o al forno, ma anche piatti più calorici con le zucchine fritte. E per chi vuole accoppiarle con verdure di stagione, non possono mancare melanzane, peperoni e fiori di zucca.
Light o meno, scegli i piatti che preferisci e crea il menu adatto alle tue cene estive.

Peperoni ripieni di riso: l'idea per la cena da preparare in anticipo
Peperoni ripieni di riso: l'idea per la cena da preparare in anticipo
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
2
Persone

Se avete un peperone in frigorifero e un po' di riso avanzato o da cuocere, questa ricetta è un'idea semplice [...]

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Risotto zucchine e gamberetti
Risotto zucchine e gamberetti
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
2
Persone

Il risotto zucchine e gamberetti è un grande classico e ci sono diversi modi per prepararlo. Io ho scelto uno [...]

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Pasta con speck zucchine e stracchino
Pasta con speck zucchine e stracchino
3
Difficoltà
15 min
Preparazione
2
Persone

La pasta con zucchine, speck e stracchino è un primo piatto veloce e cremoso che si prepara in appena 15 [...]

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Girelle di pollo e zucchine
Girelle di pollo e zucchine
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
8
Persone

Le girelle di pollo e zucchine sono un secondo piatto di carne semplice ma molto gustoso, perfetto quando si vuole [...]

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Risotto con le zucchine
Risotto con le zucchine
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Il risotto con le zucchine è un primo piatto semplice, veloce e delicato, ideale quando si ha poco tempo ma [...]

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Pasta limone e zucchine
Pasta limone e zucchine
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

La pasta limone e zucchine è un primo piatto veloce e leggero, pronto in circa 20 minuti, ideale quando si [...]

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Risotto zucchine e philadelphia
Risotto zucchine e philadelphia
3
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

Il risotto zucchine e Philadelphia è un primo piatto facile, cremoso e perfetto quando si ha voglia di qualcosa di [...]

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Patate zucchine e gamberi
Patate zucchine e gamberi
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
2
Persone

Patate, zucchine e gamberi sono un piatto unico semplice, leggero e pieno di sapore, perfetto da preparare in anticipo e [...]

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Spiedini di verdure con crema di ceci
Spiedini di verdure con crema di ceci
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
6
Persone

Uno dei miei contorni preferiti sono gli spiedini di verdure: facili, veloci e profumati. Oltre a servirli con secondi di [...]

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Torta salata con piadina
Torta salata con piadina
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
3
Persone

La torta salata con la piadina è un'alternativa alle classiche torte salate con pasta sfoglia o brisè. E' più leggera, [...]

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