Ricette basilico

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Polpette ricotta e melanzane
Polpette ricotta e melanzane
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
15
Persone

Le polpette di ricotta e melanzane sono una di quelle ricette che provoca dipendenza: una tira l'altra e non potrai [...]

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Insalata di pasta con tonno e capperi
Insalata di pasta con tonno e capperi
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

L'insalata di pasta che vi propongo oggi, oltre ad essere facile e veloce da preparar, è la versione estiva della [...]

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Pasta con burrata e pomodorini
Pasta con burrata e pomodorini
3
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

La pasta con burrata e pomodorini è un primo piatto veloce e gustoso, perfetto per l'estate. Mi piaceva l'idea di [...]

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Pasta con pesto di piselli
Pasta con pesto di piselli
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

La pasta con pesto di piselli è un'idea super veloce per il pranzo, che piacerà anche ai più piccoli. La [...]

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Pizza come in pizzeria
Pizza come in pizzeria
4
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
4
Persone

Preparare la pizza come in pizzeria non è un'utopia: basta una buona ricetta per l'impasto, un metodo di cottura che [...]

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Melanzane in padella
Melanzane in padella
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Le melanzane in padella sono un contorno facile, veloce e saporito. Io ci ho aggiunto olive nere e prezzemolo, ma [...]

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Pizza di riso
Pizza di riso
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

La pizza di riso è un'idea sfiziosa per servire il riso al forno in maniera alternativa. Non è ovviamente una [...]

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Vol au vent al prosciutto
Vol au vent al prosciutto
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
10
Persone

Qualche tempo fa ho comprato dei vol au vent pronti, che potevano sempre servire, ed infatti ecco qui una bella [...]

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Cream tart salata
Cream tart salata
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
8
Persone

La cream tart salata è una variante del dolce classico che ho preparato qualche tempo fa (e che trovate qui). [...]

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Pasta alla sorrentina
Pasta alla sorrentina
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
2
Persone

La pasta alla sorrentina è una ricetta facile e veloce, un grande classico della nostra cucina, nonchè uno dei miei [...]

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