Ricette albumi

Quando si pensa alle ricette con albumi, la prima cosa che viene in mente sono le meringhe. Se però non sai cosa fare con gli albumi avanzati e vuoi provare ricette diverse, di seguito troverai tante idee sia dolci che salate, perfette per utilizzare gli albumi d’uovo, non solo con le chiare montate a neve, ma anche da sostituire alle uova intere per farci delle polpette, ad esempio.

Tra i miei dolci preferiti per riutilizzare questo ingrediente ci sono sicuramente i pancakes e la torta di albumi al cacao, super soffici e perfetti per la colazione.

Dai un’occhiata a tutte le mie ricette e scegli quelle che più ti piacciono!

Torta di albumi al cacao
Torta di albumi al cacao
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
10
Persone

I pancake proteici sono una ricetta semplice e golosa, perfetta se vi avanza qualche albume. Incappo spesso in ricette fit, [...]

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Biscotti agli albumi senza burro
Biscotti agli albumi senza burro
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
20
Persone

I pancake proteici sono una ricetta semplice e golosa, perfetta se vi avanza qualche albume. Incappo spesso in ricette fit, [...]

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Pancakes di albumi
Pancakes di albumi
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
10
Persone

I pancake proteici sono una ricetta semplice e golosa, perfetta se vi avanza qualche albume. Incappo spesso in ricette fit, [...]

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Torta di albumi al limone
Torta di albumi al limone
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
10
Persone

I pancake proteici sono una ricetta semplice e golosa, perfetta se vi avanza qualche albume. Incappo spesso in ricette fit, [...]

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Frittata di albumi
Frittata di albumi
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
2
Persone

I pancake proteici sono una ricetta semplice e golosa, perfetta se vi avanza qualche albume. Incappo spesso in ricette fit, [...]

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Crepes di albumi
Crepes di albumi
3
Difficoltà
15 min
Preparazione
15
Persone

I pancake proteici sono una ricetta semplice e golosa, perfetta se vi avanza qualche albume. Incappo spesso in ricette fit, [...]

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Muffin di albumi
Muffin di albumi
2
Difficoltà
35 min
Preparazione
12
Persone

I pancake proteici sono una ricetta semplice e golosa, perfetta se vi avanza qualche albume. Incappo spesso in ricette fit, [...]

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Ciambella rustica agli albumi
Ciambella rustica agli albumi
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
12
Persone

I pancake proteici sono una ricetta semplice e golosa, perfetta se vi avanza qualche albume. Incappo spesso in ricette fit, [...]

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Pancake proteici
Pancake proteici
3
Difficoltà
20 min
Preparazione
6
Persone

I pancake proteici sono una ricetta semplice e golosa, perfetta se vi avanza qualche albume. Incappo spesso in ricette fit, [...]

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Baci di meringa
Baci di meringa
3
Difficoltà
1h 55 min
Preparazione
25
Persone

I baci di meringa sono dei dolcetti da fare quando avete degli albumi da smaltire e voglia di una coccola [...]

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Fluffy pancake
Fluffy pancake
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

I fluffy pancake sono una ricetta che volevo provare da tantissimo tempo; si tratta di dolcetti giapponesi super soffici e [...]

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Biscotti casetta di pan di zenzero
Biscotti casetta di pan di zenzero
4
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
30
Persone

La casetta di pan di zenzero è un grande classico natalizio, una di quelle ricette che almeno una volta nella [...]

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Sfogliatine glassate
Sfogliatine glassate
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
16
Persone

Le sfogliatine glassate sono dei dolcetti che si vedono spesso al supermercato, quindi perchè non provare a farle in casa? [...]

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Ciambella agli albumi
Ciambella agli albumi
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
14
Persone

La ciambella agli albumi è un dolce facilissimo da preparare e che resta soffice anche una settimana (di più non [...]

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Lingue di gatto
Lingue di gatto
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
18
Persone

Le lingue di gatto sono dei biscotti facili e veloci da preparare, che potrete utilizzare per accompagnare gelati, macedonie o [...]

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Biscotti croccanti con albumi e frutta secca
Biscotti croccanti con albumi e frutta secca
3
Difficoltà
1h 25 min
Preparazione
30
Persone

Questi biscotti sono entrati di diritto nella mia classifica dei dolci preferiti per la colazione. :D Si tratta di biscotti [...]

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Ciambella rustica agli albumi
Ciambella rustica agli albumi
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
12
Persone

La ciambella rustica di oggi è un'idea diversa dal solito per utilizzare gli albumi avanzati. Invece delle classiche meringhe o [...]

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Pancakes di Halloween
Pancakes di Halloween
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

I pancakes di Halloween sono dei dolcetti facili e golosi da preparare, per una colazione...mostruosa! :D Ho seguito la mia [...]

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