Ricette albumi

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Biscotti viennesi
Biscotti viennesi
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
12
Persone

I biscotti viennesi sono una ricetta semplice e golosa, di quelle che ti fanno fare bella figura con il minimo [...]

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Befanini
Befanini
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
15
Persone

I befanini sono biscotti toscani che si preparano il 5 gennaio e mettono poi nella calza, insieme agli altri dolcetti. [...]

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Ricciarelli al cacao
Ricciarelli al cacao
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
16
Persone

I ricciarelli al cacao sono una variante dei ricciarelli classici alle mandorle, che io amo alla follia. Ho semplicemente aggiunto [...]

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Alberi di meringa
Alberi di meringa
3
Difficoltà
3h 35 min
Preparazione
30
Persone

Gli alberi di meringa sono una simpatica idea per il Natale, potete regalarli, utilizzarli come segnaposto o appenderli all'albero di [...]

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Ghirlande di meringa
Ghirlande di meringa
3
Difficoltà
3h 25 min
Preparazione
2
Persone

L'altro giorno mi sono avanzati degli albumi ed ho deciso di preparare due ricettine di Natale, queste ghirlande e degli [...]

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Dita della strega salate
Dita della strega salate
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
16
Persone

Le dita della strga salata sono la versione rustica di quello che ormai è diventato un classico di Halloween (e [...]

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Tortini di scarole
Tortini di scarole
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
3
Persone

I tortini di scarole sono una ricetta sfiziosa e leggera che potete preparare anche in anticipo. Potete servirli semplici oppure [...]

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Pignolata messinese
Pignolata messinese
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
6
Persone

La pignolata è un dolce tipico calabrese e siciliano, che e si prepara a Natale e Carnevale; la ricetta originale [...]

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Rondelle di frittata di albumi
Rondelle di frittata di albumi
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
9
Persone

Le rondelle di frittata di albumi sono un modo facile e veloce per utilizzare grosse quantità di albumi avanzati. Una [...]

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Plumcake limone e mascarpone
Plumcake limone e mascarpone
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
10
Persone

Mi capita spesso di fare incetta di mascarpone e di non riuscire a smaltirlo in tempo. Invece dei classici dolci [...]

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