Salsa barbecue

Ricetta salsa barbecue
di
Creme e salse 2014-01-24T16:48:49+01:00
Salsa barbecue

La salsa barbecue (o salsa BBQ) è una salsa a base di pomodoro, cipolla, aceto e salsa worcester che accompagna solitamente le grigliate (non a caso il nome!). Esistono diverse varianti della salsa barbecue, io vi do la ricetta che ho ricavato, dopo diversi assaggi, per ottenere una salsa barbecue quanto piu’ vicina a quella che mangio di solito. :)

A fine cottura, dopo aver frullato il tutto, potete anche decidere di filtrare la salsa, in modo da non avere pezzettini di cipolla che potrebbero dare fastidio.

Vi auguro una buona domenica! :)

Ingredienti per salsa barbecue
Come fare salsa barbecue
Prepaparazione passo 1
1

Tritate aglio e cipolla piu’ finemente che potete e rosolateli nell’olio.

Prepaparazione passo 2
2

Aggiungete l’aceto di mele.

Prepaparazione passo 3
3

Quando sarà evaporato, aggiungete la passata di pomodoro.

Prepaparazione passo 4
4

Fate cuocere cinque minuti ed aggiungete gli ingredienti rimanenti.

Fate cuocere altri dieci minuti e servite la vostra salsa barbecue, magari frullando il tutto per ottenere una consistenza liscia. :)

Commenti

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Attualmente sono presenti 6 commenti a "Salsa barbecue"

(media voti:4 su 6 commenti)
  1. vedi che ti ho inviato una mail!

  2. non funziona 🙁

  3. bianca: lo trovi nei grandi supermercati, tipo l’auchan, in mezzo alle salse! 🙂
    claudietta: hai ancora questo problema? 🙁
    anna: eliminalo direttamente! 🙂

  4. Ciao. Vorrei tanto farla ma uno dei miei figli non sopporta ASSOLUTAMENTE l’aceto. Come posso fare? Mi dai un consiglio? Grazie 😀

  5. ciao elena non riesco ad accedere metto la password,clicco su ricette preferite e mi chiede di registrarmi..puoi aiutarmiii? 🙁

  6. Adoro la salsa barbecue, sarebbe bello poterla fare in casa ma dove trovo la salsa Worcester?? non l’ho mai vista nei supermercati

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