Ricette Creme e salse

Creme e salse

Le salse e le creme riescono a dare quel tocco in piu’ alle ricette di cucina. Non a caso sono tra i principali componenti della cucina francese. :)
Sul sito troverete le ricette di salse di cui si fa largo uso, come la maionese o la besciamella, e anche qualche salsa più particolare.
Inoltre tutte le salse si prestano a infinite varianti e tantissimi accostamenti, non resta che divetirvi a personalizzare le vostre ricette di cucina! :)

Besciamella senza burro

La besciamella senza burro è una ricetta che può tornarvi utile quando avete finito il burro e non volete scendere [...]

Crema inglese

La crema di inglese è una ricetta di base che potete utilizzare da sola, come salsa per accompagnare un dolce, [...]

Besciamella al pesto

La besciamella al pesto è una variante della besciamella classica. L'ho preparata per alcune ricette e visto che a molti [...]

Caramello salato

Il caramello salato è una salsa dolce (e leggermente salata allo stesso tempo :D ) che potete preparare ed utilizzare [...]

Crema alla nutella

La crema alla nutella è una ricetta golosissima che potrete utilizzare per farcire dolci e crostate, o per realizzare dei [...]

Pesto di olive verdi

Il pesto di olive verdi è una ricetta molto veloce e gustosa, nonchè versatile: una volta pronto, potrete usare il [...]

Crema di patate e zucchine

La ricetta di oggi è un bell'antipasto freddo semplice semplice che, se preparato in quantità maggiori, può diventare anche un [...]

Hummus di avocado

L'hummus di avocado è una variante del classico hummus di ceci, che amo molto e preparo quasi sempre per le [...]

Crema rossana

La crema rossana è una ricetta di base che potete utilizzare per farcire torte, crostate o per fare dei deliziosi [...]

Pesto di pesce spada e pistacchi

Il pesto di pesce spada e pistacchi è un'idea facile, veloce e versatile. Una volta pronto infatti, potete condirci la [...]
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