Ricette Creme e salse

Creme e salse

Le salse e le creme riescono a dare quel tocco in piu’ alle ricette di cucina. Non a caso sono tra i principali componenti della cucina francese. :)
Sul sito troverete le ricette di salse di cui si fa largo uso, come la maionese o la besciamella, e anche qualche salsa più particolare.
Inoltre tutte le salse si prestano a infinite varianti e tantissimi accostamenti, non resta che divetirvi a personalizzare le vostre ricette di cucina! :)

Crema al cioccolato bianco

La crema al cioccolato bianco è una ricetta golosissima, perfetta per farcire torte, crostate o anche solo per realizzare dei [...]

Babaganoush

Il babaganoush o caviale di melanzane, è una salsa mediorientale dal sapore molto particolare. Confesso che non la conoscevo, e [...]

Crema di peperoni

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Hummus di zucchine

L'hummus di zucchine è una variante più leggera del classico hummus di ceci. Si tratta di una cremina che potete [...]

Besciamella bimby

La besciamella preparata nel bimby è una ricetta che si prepara davvero in soli 2 minuti. Quella che vi do [...]

Besciamella all'acqua

La besciamella all'acqua è la versione più leggera e senza latte della besciamella classica fatta in casa. E' una di [...]

Mousse di tonno

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Pesto di cavolo nero

Il pesto di cavolo nero è una ricetta invernale molto versatile; una volta preparato infatti, potete utilizzarlo per condire la [...]

Pesto di menta

Il pesto di menta è una ricetta che mi ha conquistata alla prima annusata! :) Ho il balcone pieno di [...]

Avocadella

Ogni volta che apro un avocado, me ne avanza sempre un po' che vorrei utilizzare per qualcosa di veloce, e [...]
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