Insalata di pollo alla greca

Ricetta insalata di pollo alla greca
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Altre ricette senza uova 2019-08-07T09:39:57+02:00
Insalata di pollo alla greca

L’insalata id pollo alla greca è una variante dell’insalata di pollo classica, molto più  leggera perchè non c’è maionese. Ho utilizzato tutti ingredienti che richiamano la grecia: cetrioli, olive nere, feta e cipolle, e alla fine ci ho aggiunto anche lo tzatziki, la mia salsa preferita. :D

Potete prepararla in anticipo e portarla anche in spiaggia, se la fate riposare un po’ diventa ancora più saporita. Provare per credere. ;)

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per l'insalata di pollo alla greca
Come fare l'insalata di pollo alla greca
Prepaparazione passo 1
1

Grigliate il petto di pollo a fiamma viva, 3-4 minuti per lato.

Prepaparazione passo 2
2

Tagliatelo a listarelle e lasciate intiepidire.

Prepaparazione passo 3
3

Tagliate i pomodorini in quattro parti.

Prepaparazione passo 4
4

Affettate il cetriolo e tagliate la cipolla a listarelle. Tagliate anche la feta a cubetti e denocciolate le olive nere.

Prepaparazione passo 5
5

Mescolate tutti gli ingredienti, condite con sale e olio.

Servite la vostra insalata di pollo alla greca, magari accompagnandola con un po’ di tzatziki.

Come conservare: Si conserva per 1 giorno ben chiuso in frigo.
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