Ricette vegetariane

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Carciofi arrostiti
Carciofi arrostiti
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
4
Persone

I carciofi arrostiti di solito richiedono parecchio tempo da passare vicino alla brace. Questa versione dei carciofi arrostiti è più [...]

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Millefoglie di pera caramellata e gorgonzola
Millefoglie di pera caramellata e gorgonzola
4
Difficoltà
50 min
Preparazione
1
Persone

 Potete preparare questa millefoglie di pera caramellata con gorgonzola come antipasto, per iniziare una cena sfiziosa, o per accompagnare e [...]

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Cheesecake al doppio cioccolato
Cheesecake al doppio cioccolato
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
10
Persone

Questo cheesecake al doppio cioccolato è l'ultimo esperimento fatto tra la sfilza di cheesecake preparati fino ad oggi. :D Era per [...]

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Risotto al melograno
Risotto al melograno
2
Difficoltà
35 min
Preparazione
4
Persone

Oggi vi propongo un'altra ricetta autunnale: il risotto al melograno. :D Ero indecisa tra fare un dolce o un piatto salato, [...]

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Pasta con crema di melanzane e ricotta
Pasta con crema di melanzane e ricotta
3
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
4
Persone

E finalmente a notte fonda riesco a scrivere una ricetta (tra problemi tecnici, nuovo server e soprattutti LAVORO, ho abbandonato [...]

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Pasta con peperoni e stracchino
Pasta con peperoni e stracchino
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
4
Persone

 E rieccomi qua, con un'ultima ricetta di cucina prima delle vacanze. :D Nelle ultime due settimane ho lavorato tutti i giorni [...]

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Zeppole di alghe
Zeppole di alghe
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
8
Persone

Le zeppoline di alghe si trovano spesso nel fritto misto, insieme a crocchè, arancini, scagliuozzi e via dicendo. Di solito [...]

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Focaccine di ceci
Focaccine di ceci
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
15
Persone

Un paio di mesi fa ho comprato della farina di ceci.  Non l'avevo mai usata ne' assaggiata e non potevo [...]

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Pomodorini ripieni di stracchino
Pomodorini ripieni di stracchino
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

Oggi vi propongo una simpatica ricetta, semplice e veloce: pomodorini ripieni di stracchino. :D Potete servire questi pomodorini ripieni come antipasto [...]

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Pasta con fave e cipolla
Pasta con fave e cipolla
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

 La settimana scorsa mia madre mi ha presentato una bustona di fave da cucinare. Avevo proposto questa pasta fave e [...]

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