Ricette vegetariane

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Zeppole di alghe
Zeppole di alghe
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
8
Persone

Le zeppoline di alghe si trovano spesso nel fritto misto, insieme a crocchè, arancini, scagliuozzi e via dicendo. Di solito [...]

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Focaccine di ceci
Focaccine di ceci
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
15
Persone

Un paio di mesi fa ho comprato della farina di ceci.  Non l'avevo mai usata ne' assaggiata e non potevo [...]

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Pomodorini ripieni di stracchino
Pomodorini ripieni di stracchino
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

Oggi vi propongo una simpatica ricetta, semplice e veloce: pomodorini ripieni di stracchino. :D Potete servire questi pomodorini ripieni come antipasto [...]

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Pasta con fave e cipolla
Pasta con fave e cipolla
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

 La settimana scorsa mia madre mi ha presentato una bustona di fave da cucinare. Avevo proposto questa pasta fave e [...]

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Arancini di riso e lenticchie
Arancini di riso e lenticchie
2
Difficoltà
15 min
Preparazione
4
Persone

Qualche giorno fa mia madre ha premparato riso e lenticchie e come al asolito ne è avanzato un po'. Siccome [...]

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Salsa al gorgonzola
Salsa al gorgonzola
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
4
Persone

 Solo a poco sto iniziando ad apprezzare il gorgonzola, da quando a parigi  ho assaggiato la salsa al roquefort (un [...]

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Feta fritta
Feta fritta
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

 Rieccomi dopo la lunga pausa natalizia. :P Oggi vi propongo una ricetta facile, veloce e buonissima: la feta fritta (o feta [...]

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Patate alla paprika
Patate alla paprika
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

 Queste patate alla paprika sono un ottimo stuzzichino che potete preparare ogni volta che state cucinando qualcosa che richieda delle [...]

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Barchette di patate
Barchette di patate
3
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
4
Persone

 Le barchette di patate sono un ottimo antipasto si presta a numerose varianti. Una di quelle ricette di cucina che [...]

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Crêpes di grano saraceno con zucca
Crêpes di grano saraceno con zucca
3
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
2
Persone

E' da circa un anno che ho comprato la farina saracena e non sapevo mai come usarla. Beh, è finalmente [...]

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