Ricette vegetariane

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Patate al forno croccanti
Patate al forno croccanti
2
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

Quest'estate in abruzzo ho mangiato delle patate al forno croccanti a fette buonissime. Mi sono piaciute talmente tanto nella loro [...]

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Risotto ai funghi secchi
Risotto ai funghi secchi
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

Ieri ho preparato il risotto ai funghi, un classico! :) Potete preparare il risotto ai funghi usando funghi freschi (pulendoli [...]

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Pesto alla genovese
Pesto alla genovese
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

E rieccomi dopo la pausa estiva bella lunga. :D  Torno con una ricetta dal sapore d'estate: il pesto alla genovese. [...]

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Spaghetti di soia con melanzane
Spaghetti di soia con melanzane
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

  Eccovi l'ultima ricetta prima di partire per le vacanze: spaghetti di soia con melanzane. :) Qualche sera fa avevo [...]

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Cheesecake al pistacchio
Cheesecake al pistacchio
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
8
Persone

Oggi ho preparato il cheesecake al pistacchio. :) Siccome volevo farlo assaggiare ad una mia amica vegetariana, ho deciso di [...]

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Muffin salati funghi e fontina
Muffin salati funghi e fontina
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
15
Persone

Ho fatto i muffin salati funghi e fontina un paio di giorni fa per una cena. :) Ho usato dei [...]

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Insalata di patate e fagiolini
Insalata di patate e fagiolini
2
Difficoltà
50 min
Preparazione
4
Persone

Ecco un'altra ricetta estiva e fresca: insalata di patate e fagiolini! :) Con questo caldo un'insalata fresca è quelo che ci [...]

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Torta salata all'ortolana
Torta salata all'ortolana
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
6
Persone

   E ritornano anche le ricette con pasta sfoglia: una bella torta salata all'ortolana. :) Credo di poter fare [...]

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Insalata greca
Insalata greca
1
Difficoltà
15 min
Preparazione
4
Persone

L'insalata greca è uno dei miei piatti estivi preferiti! Si tratta di un'insalata bella ricca dove spicca la feta, tipico [...]

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Pasta con melanzane funghi e ricotta
Pasta con melanzane funghi e ricotta
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

  Oggi vi propongo una ricetta vegetariana, un primo piatto, nonché una delle classiche ricette svuota frigo. ;) Ultimamente mi [...]

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