Ricette Antipasti vegetariani

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Insalata russa
Insalata russa
1
Difficoltà
50 min
Preparazione
10
Persone

L'insalata russa è un tipico antipasto a base di ortaggi, uova, piselli e maionese. Esistono diverse varianti di insalata russa, [...]

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Millefoglie di pera caramellata e gorgonzola
Millefoglie di pera caramellata e gorgonzola
4
Difficoltà
50 min
Preparazione
1
Persone

 Potete preparare questa millefoglie di pera caramellata con gorgonzola come antipasto, per iniziare una cena sfiziosa, o per accompagnare e [...]

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Crema di melanzane
Crema di melanzane
2
Difficoltà
50 min
Preparazione
6
Persone

La settimana scorsa avevo delle melanzane da dover utilizzare ed ho pensato di fare la crema di melanzane. :D La crema [...]

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Zeppole di alghe
Zeppole di alghe
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
8
Persone

Le zeppoline di alghe si trovano spesso nel fritto misto, insieme a crocchè, arancini, scagliuozzi e via dicendo. Di solito [...]

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Focaccine di ceci
Focaccine di ceci
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
15
Persone

Un paio di mesi fa ho comprato della farina di ceci.  Non l'avevo mai usata ne' assaggiata e non potevo [...]

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Pomodorini ripieni di stracchino
Pomodorini ripieni di stracchino
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

Oggi vi propongo una simpatica ricetta, semplice e veloce: pomodorini ripieni di stracchino. :D Potete servire questi pomodorini ripieni come antipasto [...]

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Arancini di riso e lenticchie
Arancini di riso e lenticchie
2
Difficoltà
15 min
Preparazione
4
Persone

Qualche giorno fa mia madre ha premparato riso e lenticchie e come al asolito ne è avanzato un po'. Siccome [...]

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Feta fritta
Feta fritta
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

 Rieccomi dopo la lunga pausa natalizia. :P Oggi vi propongo una ricetta facile, veloce e buonissima: la feta fritta (o feta [...]

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Barchette di patate
Barchette di patate
3
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
4
Persone

 Le barchette di patate sono un ottimo antipasto si presta a numerose varianti. Una di quelle ricette di cucina che [...]

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Tofu fritto
Tofu fritto
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
4
Persone

Il tofu è una sorta di formaggio vegetale, fatto col latte di soia. E' molto utilizzato nella cucina orientale e [...]

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